Видеосъемка в магазине

Здравствуйте, Екатерина!
Видеосъёмка помещения магазина, товаров, ценников и т.п. не запрещена, поскольку эти объекты не относятся к коммерческой тайне и являются общедоступными.
С фото- и видеосъёмкой конкретных лиц всё не так просто. В ряде случаев съёмка без согласия снимаемого может быть рассмотрена как незаконное посягательство на частную жизнь, честь и достоинство (зависит от обстоятельств, при которых ведется съёмка, и от её содержания).
А что касается использования (обнародования) полученных фотоснимков и видеозаписи без согласия изображенного на них лица — здесь ещё больше ограничений. Можете дополнительно ознакомиться с этим и этим материалом.