У кого должны храниться учредительные документы

Уважаемая Анастасия!
Частью 2 ст. 63 {http://pravo.by/webnpa/text.asp?RN=V19202020#&Article=63 Закона "О хозяйственных обществах"}  определено следующее: "Хозяйственное общество в порядке, установленном законодательством об архивном деле, обязано хранить свои документы по месту нахождения его исполнительного органа либо в ином месте, определенном законодательными актами."
Согласно ч. 1 ст. 63  Закона "О хозяйственных обществах", к документам общества относятся, в частности, его устав и свидетельство о регистрации. 
Исходя из положений п. 2 и п. 3 ст. 50 Гражданского кодекса, место нахождения юридического лица определяется местом нахождения его постоянно действующего исполнительного органа (как правило, это директор); место нахождения юридического лица указывается в его учредительных документах.
Исходя из вышеизложенного, место нахождения исполнительного органа (директора) - это место нахождения юридического лица, указанное в его учредительных документах.
Следовательно, устав и свидетельство о регистрации должны храниться по месту нахождения общества (юридическому адресу), указанному в уставе общества (то есть не у какого-то конкретного лица, а по данному адресу).