Документы,подтверждающие качество и безопасность товара

Светлана
23 марта 2015 в 18:14
Здравствуйте, Юлия Александровна.
Ситуация: кафе купило за наличный расчёт продукты питания (чек оформили с соблюдением всех требований), продукты используются в процессе приготовления блюд, а также для реализации в розничной торговле. Постановление Минторговли РБ,Мин. с/х и продовольствие РБ, Минздравоохранение РБ и гос. комитета по стандартизации РБ от 07.05.2007г. №28/35/38/27 с измен. и дополн. «О подтверждении безопасности и качества товаров при их реализации в роз. торг. объектах, торг. объектах и объектах общепита, на торговых местах на рынках» обязывает подтверждать качество и безопасность товара.
Вопрос: необходимо наличие документов, подтверждающих качество и безопасность товара при наличии товарного чека, выданного в магазине, согласно п.1.5. вышеуказанного Постановления?
Спасибо.
Михайличенко Юлия Александровна
23 марта 2015 в 19:35
Здравствуйте, Светлана!
Да, действительно, согласно п. 1.5. Постановления от 7 мая 2007 г. № 28/35/38/27 в объектах общественного питания вместо документов, указанных в подпунктах 1.1.1–1.1.6 Постановления (подтверждающих качество и безопасность товара), может применяться товарный чек, выданный в магазине при приобретении за наличный расчёт товаров. Наименование товара, его количество, дата приобретения должны быть указаны в товарном чеке.
Таким образом, при наличии чека, выданного в магазине при наличном расчёте, не требуется иметь документы, указанные в подпунктах 1.1.1–1.1.6 Постановления (при условии наличия в чеке вышеуказанной информации).
Комментирование отключено.