Сертификация и налогооблажение пищевых продуктов

Добрый день!
Хочу продавать на территории РБ низкокалорийные продукты посредством интернет-магазина, которые производятся в Европе. Партнёры: Бельгия, Россия, Италия.
В перечне обязательной сертификации товаров ничего из продаваемого мной не нашла. Наши товары: чай, спец. мука, заменитель сахара, шоколад, джем, какао, зефир и т.п.
На данный момент у меня открыто ИП по УСН без НДС и работой с юридическими лицами.
Вопросы:

• Какие правила ввоза в РБ?
• Должна ли я как-то сертифицировать добровольно данную продукцию?
• Могу ли я работать по УСН без НДС?
• Какие документы я могу требовать от поставщиков?

Заранее благодарю Вас за ответ!
С уважением, Анастасия