Подписание документов собственником ЧУП

Я — ИП. Но нужно принять на работу несколько человек (один уже перестаю справляться), поэтому прорабатываю вопрос открытия ЧУП. По моим расчётам работа не в 0 начнётся через 2−4 месяца. Для уменьшения затрат хочу себя не ставить директором, а подписывать документы как собственник до того момента, пока не выйду в достаточный плюс для этого (да и вопросы принятия себя, собственника, директором как-то и не раскрыты в законодательстве — всё утыкается в то, что нельзя одному человеку подписывать договор с обеих сторон). Но ближе к делу.

Хочу прописать:

1. В уставе «Органом Предприятия является Директор, который назначается Учредителем и ему подотчётен. Учредитель Предприятия вправе непосредственно осуществлять функции руководителя».
2. В решении «Я, ФИО, являясь учредителем и собственником вновь создаваемого Частного унитарного предприятия «А», возлагаю на себя функции руководителя предприятия в соответствии с Уставом предприятия».

Достаточно ли этого? И если будут требовать документ, на основании которого я руководитель (и имею право ставить печать на договорах/накладных) показывать копии устава и решения?