Имеет ли ООО без лицензии выдавать к сертификату об обучении справку гос. образца?

Здравствуйте, хочу ещё раз для себя уточнить пару моментов и задать дополнительно вопросы!

ООО, ОКВЭД 80424. Лицензии нет, не занимаемся переподготовкой, повышением квалификации, разряды не присваиваем (а только на базе ... разряда пишем в сертификате).

1. Выдаём после обучения сертификат (лично разработанный) и интересует момент: имеем ли мы право выдавать к сертификату справку гос. образца (её могут выдавать только организации с лицензией или можно без, или имеется в виду, что нужно справку делать по стандарту, как указано)?
2. Пошагово интересует, как сделать правильно возврат ранее уплаченных клиентом денег (предоплата) при расторжении договора (время прошло, группа не набралась по данному курсу)? Что необходимо сделать? Со стороны клиента нужно заявление на возврат (или можно обойтись)? Каким образом снять деньги со счёта (карт-счёта, естественно, у клиента нет, надо возвращать наличными)? Обязательно ли снимать определённую сумму со счёта и терять проценты или можно отдать наличными, что на данный момент находятся в кассе от другого клиента? Как это правильно сделать? Выписать расходник? Что делать с договорами — теми, что у нас на руках? Забирать их надо или нет? Нужно ли потом в учётной книге указать возврат денежных средств?

Спасибо.