Уважаемый Владислав!
Да, налоговая может получить сведения о передвижении Ваших электронных денег. Вероятность оценить я не могу. Но информация о случаях привлечения физ. лиц (получающих доход электронными деньгами) к ответственности за незаконную предпринимательскую деятельность и неуплату налогов в прессе периодически появляется.
Поэтому, если Вы
систематически получаете доход (даже в виде электронных денег), Вам необходимо зарегистрировать ИП и платить налоги.
В настоящее время в соответствии с пп. 1.1. п. 1 ст. 172 Налогового кодекса Республики Беларусь (особенная часть), при получении доходов дата фактического получения дохода определяется как «день выплаты дохода (в том числе перечисления дохода на счета плательщика в банках либо по его поручению на счета третьих лиц, а также день зачисления электронных денег в электронный кошелек плательщика либо по его поручению в электронный кошелек третьих лиц)».
То есть поступление электронных денег в Ваш электронный кошелек считается доходом (независимо от того, обналичили Вы их или нет).
Подробнее Вы сможете уточнить у своего налогового инспектора.
Информацию для размышления Вы можете посмотреть
здесь,
здесь и еще
здесь и
здесь.