Здравствуйте, Наталья!
Как ИП работать не получится. При необходимости найма не родственников надо регистрировать юридическое лицо (т.е. фирму).
Если Вы будете единственным учредителем, регистрируйте ЧУП. Если учредителей будет 2 и более — тогда ООО. Налогообложение у ЧУП и ООО одинаково.
Вы можете выбрать одну из двух систем налогообложения:
- или УСН (как правило, 7% с валовой выручки либо 15% с валового дохода);
- или общую систему налогообложения (когда платится ряд различных налогов с прибыли).
Вы можете обратиться ко мне за помощью в регистрации фирмы.