Здравствуйте, Владимир!
Закрывать ИП не обязательно.
Если ИП не работает 1 год, то налоговая вправе инициировать его ликвидацию (но совсем не факт, что она действительно это сделает).
По поводу нюансов оформления передачи товаров от ИП к ЧУП — уточните у
бухгалтера.