Здравствуйте, Алеся!
Снять в аренду вместе со штатом никак нельзя. Можно снять в аренду просто само помещение, но чтобы заниматься там оказанием парикмахерских услуг, Вам нужно
зарегистрировать юридическое лицо или ИП.
ИП годится в том случае, если у Вас не будет наёмных работников-неродственников. Если работники нужны, нужно регистрировать юрлицо, а потом нанимать работников.