Вопрос посетителя

Уважаемая Ольга!

1. Если я правильно поняла Ваш вопрос, у Вас заключен с заказчиком не договор поставки товара (материалов), а договор подряда, и по данному договору материал для производства работ покупаете Вы (подрядчик)? 

Если речь действительно идет о договоре подряда, то, закупая материал, Вы не продаете его заказчику, а используете его для производства работ. Стоимость данного материала закладывается в смету расходов по производству работ. Ни о какой наценке на товар  здесь речь не идет.
Заказчик может Вам по договору внести на расчетный счет предоплату за работы, и Вы можете использовать деньги, полученные в качестве предоплаты, в целях закупки материалов для производства работ для Заказчика.

2. Не совсем понятно, почему Вы покупаете материал на 70% больше, чем требуется. Если меньшее кол-во материала купить невозможно, то вопрос о том, что Вам делать с остатком материала, нужно решать с заказчиком. 

Если он согласен  на то, чтобы в процентовку были заложены остатки — закладывайте и передавайте остатки ему. Если он желает приобрести остаток по отдельному договору поставки — можно его ему продать (оговорив в акте взаимозачета к договору поставки, что стоимость товара погашается путем взаимозачета по произведенным ранее платежам). Либо остатки товара Вы можете оставить себе — но за свой счет.