ИП по продаже искусственных цветов

Хочу заниматься продажей искусственных цветов, привезённых из РФ, продавать буду физическим лицам, ИП и юр. лицам, в общем, кто попросит, тому и продам. Уплачивать буду ввозной НДС 20%, но в документах этот НДС не выделяют, т.е. в накладных укажут без НДС. Продажи буду вести просто через кассовый аппарат с физ. лицами, если с ИП и юр. лицами, то ещё и ТТН с договором.

Можно ли мне в таком случае открыть ИП и использовать только УСН или надо платить и УСН, и единый вместе (т.к. работаю и с юр. лицами, и с физ. лицами)?

И правильно будет использовать УСН 3% с НДС (ведь я плачу ввозной НДС) или УСН 5%?