Как открыть буфет в университете?

Здравствуйте, Елена Леонидовна!

Мой сын решил открыть свое небольшое дело: буфет в одном из ВУЗов. Это будет объект розничной торговли готовыми продуктами питания. То есть готовить там ничего кроме растворимого кофе и чая в пакетиках не будут.

Сам он студент. На данном этапе заключён договор аренды, получил УНП в налоговой и сходил в ФСЗН. Также он оформил электронное декларирование и открыл счёт в банке (он оформлен как «Зарплатный — Стандарт»).

Подскажите, пожалуйста, какими должны быть наши дальнейшие действия, чтобы к сентябрю буфет заработал? Куда еще нужно обращаться и какие документы оформлять?

Спасибо огромное!