Если водителя в штате нет, может ли подвозить товар тот, кто свободен в данный момент?

Здравствуйте!

Ваша ситуация не так проста, как кажется на первый взгляд. И приказа здесь будет явно недостаточно.

Для начала... Статья 20 Трудового кодекса Республики Беларусь предусматривает запрет на требование от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных законодательными актами (существующие исключения — не Ваш случай).

Следовательно, требуется закрепление соответствующих обязанностей в трудовых договорах. Обязанности по управлению транспортным средством — это функционал водителя, а штатной единицы водителя, как я понимаю, у Вас нет — в противном случае и вопрос не возник бы.

Посему, я вижу это так:

1) включение в штатное расписание профессии водителя автомобиля с определением количества штатных единиц (0.5; 0.25 либо вообще 0.1) на основании расчёта потребности во времени его работы;
2) установление совмещения профессий для работников (с их согласия, разумеется) путём подписания дополнительных соглашений к трудовым договорам и издания приказа, устанавливающих, в том числе и размер доплаты за совмещение.

Но есть существенный и сложный момент — установление и разграничение материальной ответственности между работниками.