Здравствуйте, Виталий.
Организации, получающие наличные деньги в банке и имеющие иные непостоянные поступления наличных белорусских рублей (не более 5 дней в предыдущем календарном месяце), самостоятельно в письменной форме определяют на выбор:
Розничная торговля подразумевает постоянные поступления наличных денежных средств в кассу организации, полагаю, что сдавать выручку надо чаще, чем 1 раз в квартал..