какую применить систему налогообожения

Здравствуйте, Александр!
В ответе на вопрос № 66 (откроется в новой вкладке — прим. ред.) вы пишете, что производитель продукции должен применять УСН без НДС. Но почему только УСН без НДС? И почему именно без НДС? Насколько мне известно, есть выбор и по системе налогов, и по НДС.
Я, к примеру, тоже произвожу сама изделия и продаю их (в розницу и оптом). Но я плачу подоходный налог, так как он мне выгоднее, чем УСН. А раньше я платила (при рознице) единый налог, так как у меня не было документов на материалы. А когда нашла поставщика, который предоставлял документы на материалы, то перешла на подоходный и стала дополнительно к рознице заниматься ещё и оптом. Почему Вы так категорично уверены, что платить нужно УСН без НДС? Поясните, пожалуйста.