Пчеловоды-бизнесмены, или Как семья из Витебска продолжает дело предков

11 апреля 2018 в 06:24
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть

Чтобы начать своё дело, нужна смелость и энергия. Пока мир жил в погоне за долларовой лихорадкой, витебская семья решила вернуться к ремеслу деда и развивать свою экопасеку в маленькой деревне Крошки Городокского района. Именно туда мы и отправились вместе с главой семейства Александром Петроченко и его четырёхлетним сыном Семёном.

В Канаде, например, в штате пчелиного хозяйства может работать 15 000 человек.
Крошки — моя малая родина, — рассказывает Александр. — Раньше это была деревня на 50 домов. Сейчас осталось 2 или 3 дома. Есть долгожители и один из жильцов приезжает во время дачного сезона. По сути хутор. Чтобы там создать какой-то комплекс, для этого много вложений надо. Но лично я люблю работать с пчелой. Сейчас, конечно, пока агрокомплекс создавать не будем, но медовые продукты и мёд продавать можно. Плюс рабочие места появятся. В деревнях с работой совсем плохо, но здесь хоть у людей появится возможность заработать. Пчеловода представляют как человека, который вышел на пенсию, которому нечем заняться, свободное время появилось. Но на самом деле это не совсем так. Знаю молодого парня, у которого в Могилёве есть 600 пчелиных семей, он стремится к 1 000. Для сравнения, в Канаде пчелиные хозяйства могут насчитывать 40 000−45 000 семей. В штате такого хозяйства может работать 15 000 человек.

По рассказам Александра, пчеловодство сейчас налогом не облагается, но при этом дотаций мизер. А ведь за опыление растений пасечникам в Европе дополнительно платят в районе 100$. Предполагать, что такие выплаты будут и в нашем государстве, не стоит. Но и с налогообложением в стране пока что не определились:

Захожу я как-то к одной тётеньке в кабинет, — вспоминает собеседник. — Спрашиваю про налоги. У меня, мол, 100 семей. А она мне с порога: «Пчеловодство налогом не облагается». «Хорошо, — говорю, — а если у меня будет 1 000 семей, и я буду иметь с этого доход в районе 10 000 $ за месяц, даже в этом случае пчеловодство не будет облагаться налогом?» Тётенька очки поднимает и с ухмылкой говорит: «Для того, чтобы так мечтать, нужно что-то сделать».

Получается, приходишь в организацию, чтобы что-то разъяснили, а тебе никаких ни ответов, ни советов. Выходит, для того, чтобы стать пчеловодом, нужно иметь паспорт на пасеку и справку из сельсовета, и больше тебя никто дёргать не будет, даже если миллионами ворочаешь.

Про домики для сна на ульях и пчелиный яд

Видела в сети, что люди создают какие-то домики для сна на ульях, экскурсии проводят. У нас такое возможно?
Ну, конечно. Но чтобы приглашать людей на пасеки, нужно всё продумать. Мы как раз этим и занимаемся. В России и Польше уже давно активно строят домики для сна на ульях. Для здоровья это очень полезно. Давление нормализуется, проблемы с лёгкими уходят. В соседних странах такое есть, почему бы не сделать и у нас. Что странно, если раньше практически у каждого стояли улья на участках, то сегодня если поставишь — люди кричат «Ааа, ваши пчёлы у нас уже под крышей поселились». Говорю, хорошо, давайте пойдём посмотрим. Оказалось, это были осы. Люди уже не различают, где пчела, где оса, шершень. И правду говорят, что дачники — это дети бетонного города, асфальта.
Говорят, пчёлы принимают только своих (пчеловода и его родственников), а чужих начинают кусать?
Мифов много среди пчеловодов. Я слышал такое, что когда умирал пчеловод, и его выносили хоронить, то все пчёлы вылетели из ульев и стали над ним кружить. Пчела чувствует, кусается, но надо понимать, что это не домашнее животное, ещё пока никто и никогда не приручил пчелу. Проводится селекция, выводятся более миролюбивые пчёлы, но приручить — это вряд ли.

Пчелиный яд по своему составу совпадает с ядом кобры. Единственная разница только в том, что в яде кобры присутствует ещё и сера, а у пчелы этого вещества нет. Вспоминаю, как моего дядьку из Украины за палец укусила пчела, он приезжал к нам в Крошки. Пока он с нами стоял и разговаривал, 15−20 минут, у него начало опухать лицо. Он пошёл домой, мы пришли его проведать, а он лежит такой колобок: руки, ноги, лицо — всё опухло.

Сколько стоит пасека, и как некоторые бизнес-решения зависят от цены на мясо

Ну, а если оценивать ваше хозяйство, то сколько будут стоить все ваши ульи?

Продавать пока ничего не собираемся, поэтому и оценивать не приходилось. Сегодня на рынке можно найти б/у ульи в районе 70 рублей, новые стоят свыше ста. Репродуктивный материал, из которого выводятся пчёлы, стоит значительно дороже 1 500−2 000 $. Сами репродуктивные матки стоят в районе 100−120 €. Но у меня когда-то дед занимался пчеловодством, остались те ульи. Потом я покупал первое время старые. Потом мы стали делать домики сами.

Новые породы пчёл привыкли к коротким зимам, но белорусские зимы совершенно иные. Поэтому спасали пчёл и укрывали их на зимовку всеми возможными путями. Раньше мой дед полностью закутывал ульи в одеяла, забивал паклей, чтобы холод не проступал и не было ни сквозняка, ничего. Сегодня домики сами по себе утеплены и каких-то дополнительных материалов не нужно.

Помимо пчёл вы ещё чем-то занимались? Нужно же было хотя бы на покупку ульев заработать.

В своё время мы занимались проектированием, ездили в Санкт-Петербург, брали заказы. В это время доллар поднялся. Как-то мы собрались вместе с друзьями на озере, подумали: что нас держит? Детей нет, мы молоды.

Разве что магазин бытовой химии был у нас. Когда мы его открывали, денег не было, а было большое желание. И пока мы сделали ремонт, закупали косметические наборы, какие-то акции проводили — в это время в соседнем подъезде открылся ещё один магазин. Мы ремонтировались, а хозяйка уже стала вовсю продавать. Она говорила, мол, я буду химией бытовой торговать, а у вас будет косметика. Стали развивать магазин по чуть-чуть. Но вскоре через дом открылась ещё и «Мила», где есть самообслуживание, дисконтная программа. Ну, а мы держались на том, что закупали подгузники по невысоким ценам, делали скидки. Это было очень востребовано. Но всё равно выйти в плюс не выходили, — вспоминает мужчина.

«Если мясо будет стоить 50 000 рублей, закрываем магазин».
Если всё было настолько нерентабельно, говорили ли вам, что магазин нужно закрывать? Нет смысла торговать себе в убыток.

Да, жена говорила «Закрывай, поехали в Россию, там можно заработать». И знаете как всё решилось. Придумали, если в понедельник я захожу в магазин и мясо будет стоить 50 000 рублей (тогда ещё неденоминированных), то магазин будем закрывать. По какой-то иронии так оно и вышло.

Но всё равно очень не хотелось закрываться, постоянные покупатели были. По старым ценам старались что-то продать. Люди приходили к нам после того, как сравнили цены в других магазинах: у нас на 5 000 меньше какие-то товары стоили. А я не мог цену поднять. Как посмотреть в глаза человеку после этого? Ну, и в общем мы со старыми ценами за 3 дня распродали весь магазин. Поехали в Питер, поработали полгода на фрилансе. Получали заказы на проектировку и неплохо заработали. Ну, и вот как-то параллельно стали заниматься пчеловодством. Первое время я вообще не знал, как подступиться к этим пчёлам.

И вот мы в Крошках. Заброшенная деревенька на несколько домов, где живут стойкие бабушки-старожилы. Летом сюда наведываются дачники. За пасекой смотрит товарищ Александра, который пока живёт здесь. Но семья Петроченко звала нас на пасеку, когда всё вокруг в цвету и повсюду слышно гудение пчёл.

В нескольких километрах от пасеки Александра находится кукурузное поле. Но в прошлом году во время цветения кукурузу обрабатывали специальным составом, который опасен для пчёл.

Они мне тогда показали банку, а там на этикетке написано было, что, мол, пчеловодов за 3 дня нужно предупредить и проводить обработку в вечернее время. Я спрашиваю, на каком основании вы тогда обрабатываете? Они ответили, что не успевают. В хозяйстве, наверное, не понимают, что таким образом можно погубить всех пчёл. Агроном бывает позвонит и говорит: «Мы завтра будем обрабатывать». Но я же не живу на пасеке, мне нужно приехать, чтобы ульи закрыть. Сказано было, что за 3 дня, а мне говорят в самый последний момент, — негодует Александр.

О покупателях с другого конца страны и «сахарном подвохе»

Вы занимаетесь производством мёда. А продаёте его как? На рынках, через знакомых, есть какая-то торговая площадка у вас?
На рынке? Ну, я такой немножко немедийный человек, чтобы что-то рассказывать. Ну и не те объёмы пока что. Всё упаковываем в красивых баночках с нашими фирменными наклейками. Люди берут наш мёд, им нравится, они звонят и просят привезти повторно. Периодически звонят люди из Брестской области, из Солигорска заказывают. Я говорю: «Ребят, вы чего, у вас же своих пчеловодов хватает». Но наш мёд им по вкусу, видимо.
То есть они платят за мёд и за пересылку? А смысл какой тогда?
Не знаю, я вижу единственную проблему этих южных регионов нашей страны: у них очень развито сельское хозяйство. Поля засеивают подсолнечником, рапсом. Эти монофлёрные (собранные с одного растения без посторонних сборов — прим. авт.) меда имеют специфический вкус, не каждому понравится. На витебских полях сеют кукурузу, но она мало нектара даёт. По большей части у нас луговой мёд можно найти, а он гораздо вкуснее. За сезон удаётся собрать примерно 40 литров мёда. О нашем производстве чуть больше можно узнать на сайте belmedok.by.

Общаясь с пчеловодом, нельзя не спросить, как отличить хороший мёд от плохого. Но здесь нашёлся ещё и сахарный подвох.

Вы знаете, большинство людей, которые приходят на ярмарку, не сразу могут определить, где натуральный мёд, а где нет. Сахар пытается всё замаскировать.

В натуральном мёде сахара быть не должно. Можно пенять на то, что мёд дорогой. 2−3 года назад литр мёда стоил 10 $, а сегодня даже за 6 $ не все покупают. При этом сахар стал стоить дороже. То есть разница в цене «мёд-сахар» стала меньше, но неполезный сахар покупают значительно чаще. Хоть и говорят, что сахар добывается из свеклы, но это химическая вытяжка. Ненатуральное. Если люди начнут больше брать мёд — может быть, и позакрывают сахарные заводы.

×××

Ребята прислали свою историю нам в редакцию. Если у вас есть собственное маленькое дело или бизнес, о котором вы можете рассказать — пишите на . Мы расскажем о вас, чтобы вы нашли свою аудиторию.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

24 комментария
Злой Комментатор
11 апреля 2018 в 09:54
Молодцы, пусть у них все получится!
Елена Шитилова
11 апреля 2018 в 11:12
Круто, молодцы
Артём Лабода
11 апреля 2018 в 13:16
Респект ребятам и успехов!
Aleksei81
11 апреля 2018 в 14:15
"Выходит, для того, чтобы стать пчеловодом, нужно иметь паспорт на пасеку и справку из сельсовета, и больше тебя никто дёргать не будет, даже если миллионами ворочаешь." Вот чудак-человек, ему говорят, чтобы работал и развивался без боязни, потому что пчеловодство налогом не облагается, а он не доволен, что налоги не платит... А по факту, пойди найди людей, которые могли бы сотню семей хотя бы содержать... Порой люди собаку содержать нормально не могут, и ее из окна дома выкидывают, а тут 100 семей пчел! И даст ему бог и президентское добро довести свой бизнес до 1 000 семей и 10000 у.е. в месяц...
id40101
11 апреля 2018 в 14:23 ответ Aleksei81
Aleksei81, чтобы стать пчеловодом, нужно прилично бабла вбросить для покупки хотя бы инвентаря: медогонка, дымар , ножи, да и домики 70 руб - это для одной семьи, плюс матки....хорошо, если при хорошем урожае на прибыль выйдешь на второй год (про работу с пчелками - молчу, но работающий человек потянет максимум 10 домиков)
Aleksei81
11 апреля 2018 в 14:30 ответ id40101
id40101, а я думал, чтобы стать пчеловодом, нужно в этом деле еще и хорошо разбираться... Потому что даже если в это дело бросить бабла прилично, но представлений не имеешь, что как и каков уход, то на второй год прогорит эта лавочка и пчелы поразлетяться...Про сомиков африканских помните? Ими нас хотели закормить, да еще и соседей подкормить... В итоге - организация в убытке, а мальки сомиков так и не прижились...
id40101
11 апреля 2018 в 14:37 ответ Aleksei81
Aleksei81, рпзбираться - это само собой вообще то рпзумеющееся. Причем хочу заметить учатся пчеловоды всю жизнь (у меня дед был пчеловодом, в один из дней его не стало, а пчелок обслуживать надо, спасибо его друзьям пчеловодам приехали и нас "обучтли" и потом помогали долго и показывали, дед помню тоже даже на лекции бегал, муж мой теперь постоянно торчит на форумах пчеловодов, постоянно что то новое пробует (я у него просто на подхвате )
Aleksei81
11 апреля 2018 в 14:41 ответ id40101
id40101, да, так и есть... И это самое основное! Иначе получатся пчелы, которые делают неправильный мед... П.С. Маска-маска, ай-ди40101, я тебя знаю? Не Юлей зовут, часом???
id40101
11 апреля 2018 в 14:59 ответ Aleksei81
Aleksei81, нет меня не Юлей зовут))))
id40101
11 апреля 2018 в 15:00 ответ Aleksei81
Aleksei81, кстати, на ты мы не переходили, это так, если что ;)
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:04 ответ id40101
id40101, кстати, никто не переходил... Не обижайтесь... "Маска-маска, я тебя знаю" - такое же выражение, как если бы я сказал, что знаю, что вы сделали прошлым летом... С пчелами! А вот Вы и подумайте, что Вы с ними делали, и откуда я это узнал... А на самом деле, я просто шутил...
id40101
11 апреля 2018 в 15:06 ответ Aleksei81
Aleksei81, ну простите, виновата не дочитала))))
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:06 ответ id40101
id40101, ну, не Юля, значит, не Юля... Но была похожая история, не так чтобы уж на все 100, но подумалось, что с этим человеком я знаком...
id40101
11 апреля 2018 в 15:09 ответ Aleksei81
Aleksei81, таких историй тьма, вон в магазине для пчеловодов пока в очереди стояли за витаминками пчелкам почитали обьявления : дарю пасеку в связи со смертью пчеловода.....к сожалению таких обьяв тьма, нам люди помогли продолжить дело деда, вроде получилось.
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:13 ответ id40101
id40101, таких историй тьма... Это как у рыбаков, наверное? шучу-шучу... Не жальте меня своим гневом, Женщина-Ос!!!
id40101
11 апреля 2018 в 15:16 ответ Aleksei81
Aleksei81, вы тю тю слегка.... какие рыбаки, какой гнев, кто вас жалит? Вот даже интересно: где у нас у юристов такая работа, чтобы весь рабочий день висеть в пустых разговорах? Я в декрете, захожу сюда, когда кофе пью, но вы ж везде и везде ваши цу и шуточки....
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:19 ответ id40101
id40101, да ладно... Просто мой перерыв на кофе совпадает с вашим посещением сайта, когда тоже пьете кофе... Это как среди прохожих перехватить чей-то взгляд, но воображать, будто бы в этом было нечто символичное! ах-ах...
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:20 ответ id40101
id40101, а что Вы удивляетесь? Юлий Цезарь вообще 7 дел одновременно делал... И это в ту пору, когда ни компа, ни Инета, ни даже ТВ не было...
id40101
11 апреля 2018 в 15:24 ответ Aleksei81
Aleksei81, я то думаю, что у нас все бумажки через одно место делаются, ах да.....Юлий....
Aleksei81
11 апреля 2018 в 15:31 ответ id40101
id40101, так эти бумажки потом сортируются для производства "Руты"... Вы не знали??? Безотходное производство... Слышали? Так что все по плану... Ладно, давайте не будем эфир засорять, все же может, кому-то по существу что-то написать хочется, а он вынужден читать нашу переписку...
id40101
11 апреля 2018 в 14:19
В Беларуси не может быть чистого меда- только смесь: пчела летает на расстояние 10 км от улья и ей не прикажешь: с этого цветка мед бери, а с этого - нет. 2-3 года назад мед стоил 10$ литр- это где такие цены были? Максимум 10 руб за литр (и то это считалось дорого, у кого большие пасеки- те торговали 6-7 руб за литр) вот прошлое лето да - мед просто взлетел вверх (я сама - пчеловод и сама обалдела от цены меда, когда в прошлом году приценилась на рынке, чтобы выставить свою).
Аноним #680
12 апреля 2018 в 15:07 ответ id40101
id40101,
Был мед по 10 уе за литр, только это было лет 10 назад, если не больше.
id40101
12 апреля 2018 в 16:58 ответ Аноним #680
Аноним #680, ну может лет 10 назад и было, а теперь пчеловодов стало оооочень много(у нас на улице только 4 пасеки знаю ) соответственно - мед подешевел, а в пчеловодство сдать - это вообще копейки: хорошо, если рублей 6.)
teplyashka
11 апреля 2018 в 23:25
Ребята молодцы! Удачи вам!!!
Чтобы комментировать, .