Обзор туалетов тринадцати заведений Витебска

Уборная — это почти лицо заведения. Если руководство ресторана не уважает своего клиента, то простой способ это показать — запустить туалет.

Клиент заказывает салаты, и их приносят на красивых тарелках. Но клиент не знает: мыл ли руки повар, когда готовил, не сидели ли мухи на салате и свежие ли овощи.

Его не пустят на кухню посмотреть, в каких условиях готовятся блюда, но зато он легко попадёт в уборную, где может обнаружить нехватку бумаги. Ему могут сказать, что она только что закончилась, а уборщица не караулит каждого посетителя. Но я надеюсь, что повар караулит мой салат от мух.

Eсли за дверями туалета ситуация не нравится, какой она окажется за дверями кухни?

Итак, посмотрим, как обстоят дела в тринадцати заведениях Витебска.

Обзор туалетов тринадцати заведений Витебска

В обзоре я отмечу основные пункты, по которым оценила «лицо» заведения, а про особо запоминающиеся моменты расскажу отдельно. Поехали.

1. Кафе «Батькова хата».
2. Гриль-бар «Ребро».
3. Ресторан «Smart Boutique Hotel & Restaurant».
4. Кафе «Клюква».
5. Ресторан «Золотой дракон».
6. Гастробар «Гурманъ».
7. «Витебский трактир».
8. Кафе «Пушкин Тайм’с».
9. Арт-паб «Торвальд».
10. Ресторан «Васильки».
11. «Угол 90» и «Журавинка» — у этих заведений один туалет на двоих.
12. Ресторан «Лямус».

«Батькова хата» — 14/20

Заведение позиционирует себя как кафе белорусской национальной кухни, а значит, заранее как бы намекает, что сюда нужно привести гостей города.

Пропустить заветную комнату сложно. Внутри туалета сначала небольшое помещение с зеркалом во весь рост (видимо, для селфи), а из него две двери. Посчитаем, что если кабинок хотя бы две, то это уже достаточное количество. Это две кабинки, но не М+Ж, а просто почти идентичные, только унитазы по-разному расположены. Каждая из них опять делится на две комнатки — с зеркалом, раковиной и унитазом.

Света нет. То есть вообще, совсем нет.

Дизайн соответствует: деревянные двери и металлическая пластина с дырками над головой вместо потолка. Я понимаю, что это стилизация под туалет на улице (в деревне у бабушки тоже такой есть). Но там я могу объяснить, почему в туалете нет света, а здесь не могу. Света нет.

Закрывается только та дверь, которая с унитазом. Т.е. я захожу в кабинку и дальше делаю свои дела либо с открытыми дверями (пусть все смотрят, в деревне же всё по-простому), либо закрываю дверь и нащупываю унитаз в темноте. Да, в деревне я дверь закрываю.

Короче, темнота — плохой ход. Хотя в этом случае я не вижу, в каком состоянии сантехника и чисто ли вокруг. То, что всё же вижу, кажется мне чистым, но это неточно.

В кабинке нет вешалки для сумки. Cвета нет, куда мне сумку деть? Всё же тут поработали: в уборной поют птички, квакают лягушки — мирные, спокойные звуки, но тут замычала корова… Я чуть не уронила сумку.

Запахи нормальные: освежитель всё время работал — это в одной кабинке. Во второй запах не очень нормальный, т.е. как раз нормальный для туалета: кто-то здесь только что был, не знаю, что там себе с освежителем.

С остальным всё ok. Раковины чистенькие, бумага есть, сушилка для рук тоже, вёдра не переполнены. Бумажных полотенец нет, ну да ладно, в деревне у бабушки и сушилки-то нет…

Пока что это неплохой туалет, но лучше ходить вдвоём, как в детстве, помните? Кто-то же должен дверь держать…

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✗

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✗

• Светло

  ✗

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

Итог: 14/20 и ходить вдвоём!

Гриль-бар «Ребро» — 16/20

Новое заведение, туалет новый. Красивый. Унисекс, правда, зато цветочки, стильный стеллаж, зеркало модное — всё как надо. Запасной рулон хорошей бумаги на видном месте, корзинки для мусора не переполнены. Есть рабочая сушилка для рук и бумажные полотенца.

Чисто, будто передо мной добросовестная уборщица была, — всё блестит. И места достаточно: фотографии не пришлось делать в полушаге от унитаза, крутясь вокруг своей оси. Только тёплой воды нет почему-то.

В общем, всё приятно и со вкусом, и я всерьёз подумала, что у них наверное, кухня и вовсе стерильная.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✗

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✗

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✓

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

Итог: честные 16/20.

Smart Boutique Hotel & Restaurant — 14/20

Общий туалет. Где-где, а тут не ожидала.

Открываю дверь: прямо передо мной зеркало с раковиной, направо какая-то дверь, в которую мне нельзя, налево дверь с унитазом. Вот это первое помещение с раковиной и зеркалом не закрывается. Я понимаю, что через одну дверь вход и в техническую комнатку, и к унитазу. Но дело в том что туалет общий, а значит мне в кабинку легко может постучать мужчина, которому нужнее.

Уборная маленькая, но чистенькая. На работу дизайнера непохоже.

Приготовилась отметить, что нет тёплой воды, но если подождать, пока сольётся, то всё-таки есть.

Удивило отсутствие сушилки для рук. Последние пару бумажных полотенец использовала я (можно было и раньше доложить, чтобы посетителю не пришлось их считать). Не думаю, что это внимательное отношение к клиенту.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✗

• Дизайн

  ✗

• Достаточное количество кабинок

  ✗

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✗

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

14/20, если готовы, открыв дверь, наткнуться на мужчину.

«Клюква» — 13/20

Здесь тоже М+Ж. Мне, например, не понравится, если мужчина будет ломиться в дверь: «Давайте быстрее!». Дизайн в стиле заведения.

Когда не можете отмыть дозатор — покупайте новый, для этого хватит минимальных чаевых одного столика.

Я не покажу снимки ободка унитаза, но поверьте — вам бы не понравилось.

Сантехника нормальная. Бумажки у ведра — обидно, вроде же понравилась уборная сразу. Дешёвый пластмассовый дозатор для жидкого мыла. Если не можете отмыть — покупайте новый, для этого хватит даже минимальных чаевых одного столика.

Справедливости ради замечу, что само заведение оставило тёплые впечатления, на выходе доброжелательно сказали: «Спасибо, что зашли, приятного дня».

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✗

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✗

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✗

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✗

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

13/20. Просто 13/20. Не смертельно, но и не образец для подражания.

«Золотой дракон» — 16/20

После минилекции о том, что туалет только для посетителей и полно общественных туалетов, меня наконец пустили. Знаете, а я ведь поужинать у вас хотела. Ладно, впереди ещё много заведений, поужинаю там, где мне будут рады.

Непредвзятый обзор уборной: есть мыло, сухие полотенца, освежитель воздуха. Дизайн соответствует позиционированию ресторана как китайского. Нет тёплой воды, дозатор для мыла с ужасающим меня налётом. Не разобралась с разводами на зеркале: то ли дизайн, то ли грязь.

Установлен сенсорный смеситель, стоит ручной освежитель воздуха и вместо сушилки для рук сухие полотенца — разрыв шаблона.

Спустя несколько минут голос за дверью: «Посетители столько не занимают уборную…». Всё, меня торопят, я нервничаю.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✗

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

16/20. Решайте сами.

«Гурманъ» — 10/20

Следующий туалет — в гастробаре. Сюда я пошла специально, потому что знаю, как там, и хочу, чтобы вы тоже знали.

На двери туалета опознавательных знаков нет. Я несколько раз открыла и закрыла дверь, потому что сразу за ней раковина и две двери, одна с надписью «Техническое помещение». Я не уверена, что мне туда, но за безымянной дверью оказалась уборная.

Здесь есть писсуар. Ни в одном из заведений с совмещённым туалетом не было. Ещё есть очень много места. Можно было бы столик ещё один поставить. Огромное зеркало, но может, мне такое большое и не надо напротив унитаза.

Нет приятного запаха, нет чистой раковины и самой чистоты.

Впрочем, на этом из хорошего всё. Здесь нет приятного запаха, чистой раковины и нет чистоты. Мокрую туалетную бумагу видите на фото.

Переполненное мусорное ведро — то же самое, что его отсутствие. Из огромных шкафчиков под раковиной выглядывают запасы туалетной бумаги. Почему её не вешают? Слева на полочке какой-то рулон досушивается, видимо, потом повесят…

Во втором ящике салфетки. Но в уборной я салфеток не вижу. Может, они не для уборной?

Раковина тут такая «стильная», что мне показалось, будто я от неё чем-то заразилась.

Это всё. Посчитаем.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✗

• Дизайн

  ✗

• Достаточное количество кабинок

  ✗

• Приятный запах

  ✗

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✗✗✗

• Очень чисто

  ✗✗✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✗

• Мусорное ведро

  ✗

• Чистая раковина

  ✗

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

Формально, конечно, это 10/20. Надеюсь, в других помещениях гастробара всё по-другому.

«Витебский трактир» — 17/20

Ура, раздельный туалет!

Хочу, чтобы у меня дома тоже так пахло.

Зашла, и сразу в графе «приятный запах» так и записала: бабочки, цветочки. Это просто кайф какой-то, такая свежесть и что-то настолько приятное. Хочу, чтобы у меня так всё пахло. Я даже два раза возвращалась в туалет: то забыла посмотреть, есть ли тёплая вода, то сушилка для рук. Кстати, ни того, ни другого нет. Но оно же и к лучшему? Сухими полотенцами дольше руки вытирать — нанюхаться можно…

В «Трактире» всё прекрасно: вазочки и цветочки, безупречно чисто, новая сантехника, никто не ломится в дверь — и запахи, запахи. Ну вы поняли.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✓✓✓✓✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✓

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✗

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

21/20. Ой, в смысле 17/20. Но зато какие 17! Есть пойду в «Витебский трактир»!

«Пушкин Тайм’с» — 17/20

Тут всё «дорого-богато», даже страшно заходить. Кабинки две: М+Ж. Что в «М», не знаю, но в «Ж» мне понравилось, хотя и не всё. Приятный запах, не бабочки конечно, но всё же. Воды тёплой нет и сушилки для рук нет — это минус.

Но места в кабинке… Если ноги вытянуть, сидя на унитазе — они вот-вот упрутся в стенку. Смогла сделать снимки только с высоты своего роста, топчась на месте.

А вообще стильно, понравилось. Не понравилось, что, выходя из туалета, чуть не ударила дверью официанта: «Пойдёмте за столик». Он прямо с меню стоял у дверей всё то время, что я щёлкала фотоаппаратом, вплотную у дверей…

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✓

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✓

• Сушилка для рук

  ✗

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

17/20 — очень хорошо, но не забывайте про фобию маленьких помещений.

«Торвальд» — 10/20

Пункт про доступность туалета появился только благодаря этому пабу.

Официантка меня отправила в уборную: «Прямо до конца и на две ступеньки вверх». Но прямо в конце — стена, а ступеньки направо, после них налево и ещё по ступенькам направо, если я точно запомнила путь. Чтобы дойти, надо идти зигзагами. А учитывая акцент на продаже пива, я не уверена, что все посетители попадут в туалет второй раз. Даже выходя, я всё равно пошла не туда.

Сам туалет грязный, маленький. В кабинке места мало. На полу разная плитка, часть из которой не целая и часть, кажется, не плитка. Раковина размером в две ладони. Вместо бумажных полотенец или сушилки для рук — туалетная бумага.

Какая тут будет кухня? Можно, конечно, и на столы вместо салфеток туалетную бумагу ставить.

• Доступность

  ✗✗✗

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✗

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✗

• Чисто

  ✗

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✗

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✗

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✗

• Соблюдение графика уборки

  ✗

10/20 — это половина.

«Васильки» — 14/20

Туалет раздельный, но кабинок по одной. Я только зашла, как уже стали нервно дёргать за ручку. Специально засекла время: в туалете пробыла четыре минуты, за дверью собралось три человека. У заведения большая веранда, а ещё и внутренний зал, надо бы что-то придумать с количеством кабинок.

Запах соответствует уборной. Даже, я бы сказала, биотуалету.

Из дизайна только деревянные двери. Не понравилось битое зеркало.

Я зашла в туалет в 15:55. Судя по графику уборки — две пропустили. Выходя, заметила уборщицу у туалета. Сейчас распишется, наверное, сразу за три уборки.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✗

• Достаточное количество кабинок

  ✗

• Приятный запах

  ✗

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✓

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✓

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

14/20 + противогаз.

«Угол 90» и «Журавинка» — 11/20

Два заведения вместе потому, что у них общий туалет. Это стандартный общественный туалет. Он как будто соответствует всем нормам: есть и М, и Ж и для инвалидов, и кабинок несколько в каждом. Только хлоркой пахнет так, что глаза из орбит вылезают.

Плитка кусочками, грязный дозатор мыла, нет бумажных полотенец. Битое зеркало буду считать за отсутствие зеркала, потому что следовало бы поменять. Стандартный общественный туалет.

Видно, что только поставили новые сушилки для рук — хорошо. Висит держатель для графика уборки, а самого графика нет — плохо.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✗

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✗

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✗

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✓

• Сухая туалетная бумага

  ✓

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✗

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✗

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

11/20 стандартного туалета.

«Лямус» — 13/20

В «Лямусе» раздельный туалет, и его легко найти — сразу напротив входной двери. Правда, двери неотличимы от дверей в технические помещения, поэтому я подёргала за все ручки, пока не увидела еле заметное «Ж».

Одни двери сложно назвать особенным дизайном. Интересная люстра-фонарь под потолком. Что ж, засчитаем.

«Туалетная бумага сушится на бачке».

Туалет совсем небольшой, поэтому заходя, сразу бросается в глаза бумага. Изорванная, обильно смоченная… Сушится на бачке. Зачем? Её повесят потом на держатель?

Справедливости ради отмечу, что в держателе был другой рулон, но его надо было поискать, и осталось там немного. Ещё оттолкнули разбросанные втулки, бумажки на полу — что угодно, лишь бы не чистота.

Есть окошко в стене: неплохо было бы его чем-то заполнить. Была бы полка под раковиной — можно было бы прятать туда мокрую бумагу, раз она нужна. Но всё очень скупо: унитаз, ведро, раковина, сушилка — и на том спасибо.

Тем временем шёл будний день, в кафе один посетитель и много персонала на баре, чьи беседы можно подслушать из туалета — все при деле.

• Доступность

  ✓

• Раздельный туалет

  ✓

• Дизайн

  ✓

• Достаточное количество кабинок

  ✓

• Приятный запах

  ✓

• Светло

  ✓

• Чисто

  ✗

• Очень чисто

  ✗

• Хорошая сантехника

  ✓

• Чистый унитаз

  ✗

• Сухая туалетная бумага

  ✗

• Мусорное ведро

  ✓

• Чистая раковина

  ✓

• Тёплая вода

  ✗

• Просто мыло или жидкое мыло

  ✓

• Бумажные полотенца

  ✗

• Сушилка для рук

  ✓

• Зеркало

  ✓

• Эргономичность пространства

  ✓

• Соблюдение графика уборки

  ✗

13/20 и носите с собой свою бумагу (а может, и бахилы?).

Итоги

Финальная таблица с результатами выглядит так:

• «Витебский трактир»

  17/20

• Кафе «Пушкин Тайм’с»

  17/20

• Гриль-бар «Ребро»

  16/20

• Ресторан «Золотой дракон»

  16/20

• Кафе «Батькова хата»

  14/20

• Ресторан «Васильки»

  14/20

• «Smart Boutique Hotel & Restaurant»

  14/20

• Кафе «Клюква»

  13/20

• Ресторан «Лямус»

  13/20

• «Угол 90» и «Журавинка»

  11/20

• Гастробар «Гурманъ»

  10/20

• Арт-паб «Торвальд»

  10/20

Все результаты — на фото. Наибольшее количество баллов набрали «Трактир» и «Пушкин Таймс». И если второе заведение открылось относительно недавно, то «Трактир» давно держит должный уровень. Думаю, могу быть спокойна за их кухню.

Некоторые пункты было сложно оценивать однозначно. Хотя есть большая разница между бумажкой возле урны, которую легко убрать после неосторожного посетителя, и давно немытой раковиной.

А туалеты каких заведений запомнились вам? Возможно, этот обзор неполон без кого-либо? Делитесь в комментариях.

Подготовила Анастасия Вербицкая.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.