Масленица 2022: весенний гайд

1 марта 2022 в 06:00
Поделиться
Класснуть
Отправить

Впереди масленичные гуляния продолжительностью целых 7 дней. Для этого нужно знать, как подготовиться, чтобы встретить весну. Поэтому сегодня знакомимся с гайдом от своих далёких белорусских предков. Они точно знают, как сделать всё правильно. Внимание, количество слова «блины» в этой статье превышает норму. Ну а если некоторые обряды покажутся странными, то ты ещё про «витебского деда» не слышал...

Понедельник — встреча

Можешь начинать печь блины. Но помни, «первый блин комом», значит он предназначен предкам. Одеваешься потеплее и идёшь обходить дома, поздравляя соседей с Масленицей и выпрашивая у них блины.

Не впускай домой в этот день чужих женщин и пожилых мужчин, чтобы не «шчэліліся і не горбіліся сыры».

Если ты молодая девушка, которая в этом году вышла замуж — айда кататься на санях по деревне, а муж в это время угощает всех сладостями и блинами.

Вторник – «заигрыш»

Обойдя все дома и поздравив всех соседей, отправляйся кататься на санках с ледяных горок. Постарайся скатиться дальше всех. Справишься — лён будет в году самый длинный. А если жена молодая или муж есть, прокатитесь вместе, так вы пробудите землю ото сна.

Среда — «лакомка, разгулья, перелом»

Очень ответственный день. Если ты зять — отправляйся к тёще погостить, если «любимая мама» — встречай родного гостя и готовь ему сытный стол с блинами.

Угостить можешь закваской, ватрушками, дрочёной, простоквашей с творогом да сырниками.

Четверг — «широкий четверок, крывы, тлусты»

Вот тут-то начинается всё главное веселье. Забавы на любой вкус. Хочешь — катайся по улицам. Хочешь — участвуй в кулачном бою один на один или стенка на стенку, хочешь — возводи или возьми штурмом снежный город. А также про конские бега не забывай.

В центре уже стоит чучело — Масленица... вся такая элегантная, в платьице, в лаптях, уже ждёт, когда её посадят в сани да прокатят по улице.

А ещё не забудь покормить свою бурёнку оладушками, так почтишь бога Велеса — покровителя домашнего очага.

Если ты молодой парень, что долго не хочет жениться, жди испытание. Тебе могут привязать за ногу колодку. И тут два выхода: или таскать её по деревне, или откупиться деньгами да угощеньями.

Время выбрать себе молодого коня. Бери новые сани да гони своего жеребца, пока не загоняешь. Если после этого быстро побежит во двор — твой конь, если поволочется — в хозяйстве его держать не стоит.

А если ты из Кобринского района, бегом к своей бабке-повитухе, угощай её кашей из сметаны, масла и сухого сыра да на санях прокати.

Пятница — «тёщины вечера»

Тут-то ждем ответочку от тёщи. Зятёк, устраивай вечёрки — посиделки для матерей своих жён. Зять обязан пригласить тещу или... быть беде. Лучше не устраивать поводов для сор между родственниками. Но одно условие: именно теща отправляет всё необходимое для выпекания блинов.

Суббота – «золовкины посиделки»

Посиделки не заканчиваются. Теперь нужно держать оборону молодой жене, которая приглашает к себе родных.

Не паникуй. Вот тебе стародавний рецепт отменных блинов:

Бери 1 ст. л. закваски, 2 яйца, 1,5 ч. л. мёда, 1,5 ч. л. соли, 2 стакана муки, 100 мл ряженки, 100 мл молока, 200 мл воды.

Закваску, муку, мёд и соль замеси вместе с ряженкой и 150 мл воды, перемешай и оставь на 1 час в тёплом месте. Затем добавь 50 мл кипятка, хорошо размешай, вбей яйца и влей молоко. Оставь ещё на 1 час. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно начинать печь блины.

Завернуть в них можешь всё что угодно: топленое масло, сметана, мед, варенье, рыба, икра, капуста.

Прощеное воскресенье, целовальник, гуканне вясны

С самого рассвета берешь в охапку чучело и катаешься с ним до заката по деревне, распевая песни. Под вечер привозишь его на самую высокое место среди ржаного поля, где уже с раннего утра подготовлен костер. Разжигали его особые люди: или самые старшие, или тот, которому посчастливилось найти на Купалье цветок папоротника, в котором хранилась животворящая энергия умершего на зиму солнца.

И да начнётся кострище. Песни. Игрища. Дети носятся и подкидывают солому в огонь. После чего бери весь сожжённый пепел и развей по полю, чтобы вернуть земле способность нового зарождения.

Ещё в этот день тебе нужно сесть за стол семь раз (по кол-ву недель в Великом посте). А вечером вся семья в полном составе должна «разгуляться», последний раз перед Великим постом угоститься пищей животного происхождения.

После ужина стол не убирай, накрой его белой скатертью, а наверх мехом, чтобы в семье не было ссор и недомолвок.

Осталось только попросить прощения друг у друга. Встретить весну необходимо с чистой совестью и чистой головой, так что отправляйся в баньку. А уснуть постарайся до полуночи, тогда утром будешь легко просыпаться.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.

12 комментариев
Aleksei81
1 марта 2022 в 08:28
Все бы хорошо, все это интересно, но начать стоило бы с того, ЧТО такое Масленица и почему ЕЕ "едят"?! Да, все правильно, проводы зимы, язычество, песни да пляски... К чему блины и почему масленица? Вот кто бы ответил первым, угостил бы блинами (шутка)... Наиболее распространенная версия, вошедшая в обиход, это срок ее "празднования", да? Маслиница шла перед постом, мясное было запрещено, оставались молочные продукты, масло - да? - отсюда и пошло "масленичные" блины! Кстати, было еще одно название маслиничной недели - "обжорная"! Да, не придумываю...Ну а сам блин - символ Солнца, символ света и тепла, и именно с этим блюдом связывался сакральный смысл: язычники верили, что съев блин, этот вот символ солнца, ты "заряжаешься" энергией и силой... Чуть позже, уже в христианстве, блины вошли в поминальные блюда, хотя их главные ингредиенты - вода да жито (жизнь) - символизировали собственно перерождение... Ну а первый блин, "комом", отдавался усопшим...
Кульминацией же праздничной недели было ритуальное сожжение чучела, которое и символизировало уходящую зиму...
QuadDMG
1 марта 2022 в 12:20
напишите лучше план мероприятий в Витебске на выходные, куда нас потянут жены что бы развеяться...в мазурино по стандарту будут какие-то гуляния?
Татьяна Ромашка
1 марта 2022 в 22:32 ответ QuadDMG
Кирилл, в Мазурино и Задвинье будут
Мама Стифлера
1 марта 2022 в 13:42
Интересно почитать, жаль только, что все эти обычаи и обряды остались в деревнях и селах, да и то, с большего, в прошлых веках...
Aleksei81
2 марта 2022 в 11:11 ответ Мама Стифлера
Малефисента, есть чувство, что вскоре мы и окажемся деревнях да селах в условиях прошлого века...
Мама Стифлера
2 марта 2022 в 18:11 ответ Aleksei81
Aleksei81, и не сомневайтесь - так и будет....
Karl
2 марта 2022 в 09:41
Долгие годы любимым выражением беларусов было "Лишь бы не было войны" А теперь она пришла: с нашей территории войска агрессора идут в соседнюю страну. Гибнут ни в чём не повинные люди, погибли 16 детей. Без слёз и содрогания невозможно смотреть на происходящее в Украине. А кто-то здесь ищет некий "план мероприятий". Люди, неужели в такое время можно оставаться равнодушным? [скрыто редактором]
Нел Вик
2 марта 2022 в 13:23 ответ Karl
Karl, знаете, я с Вами солидарна в восприятии ужасающих событий, НО...а если это последняя Масленица перед самым ужасным у нас??? или Вы предлагаете сидеть дома и мониторить интернет, пить валерьянку, лить слезы, закупать гречку, идти в церковь...и тому подобные действия...Вот Вы написали комментарий, так а что Вы лично предлагаете? поделитесь, интересно.
Karl
2 марта 2022 в 13:46 ответ Нел Вик
Нел, То, что я мог бы предложить, будет помечено вот так: [скрыто редактором]. Каждый всё решает сам.
Aleksei81
2 марта 2022 в 13:51 ответ Нел Вик
Нел, он написал то, что редактор скрыл... Но лайк получил! От меня и еще кого-то не равнодушного...
Нел Вик
2 марта 2022 в 14:21 ответ Aleksei81
Aleksei81, ну я же не знаю, что Вы Алексей лайкаете, может это призыв к боевым действиям, а может к эммиграции...
Aleksei81
2 марта 2022 в 14:32 ответ Нел Вик
Нел, ну тут как: кто успел прочесть, тот и сделал вывод...