Дегустация сухих завтраков: в чём отличие подушечек «Витьба» тогда и сейчас

В последнее время то тут, то там натыкаюсь на инфу о том, что любимые сухие завтраки, а конкретно — подушечки «Витьба», уже далеко не такие вкусные, как были раньше. И сами сладости «прохудились» и стали тоньше, да и начинки — кот наплакал... Мол, экономят сегодня на наших любимых вкусняшках, есть в них совершенно нечего. 

В детстве я очень любила эти подушечки. Ела пачками, аж за ушами трещало. Во взрослом возрасте как-то обхожу стороной полку с продукцией «Витьбы». Не знаю, почему, просто так уж повелось: выросла — позабыла... На сладости не тянет. Ну, а раз у нас на кону такая тема, то чем не повод вспомнить вкус, любимый с детства? Тем более, давно стоит познакомить своих детей с этой питательной продукцией, решила я. Пошла в ближайший магазин, чтобы затариться лакомством от «Витьбы» и сравнить, точно ли раньше трава была зеленее, солнце светило ярче, а подушечки были толще.

Закупившись продукцией, мы приступили к дегустации. Дегустировать буду я и два моих сына, четырех и шести лет.

Перед нами находятся пять упаковок сухих завтраков в виде подушечек по 130 и 150 граммов с разными наполнителями: с молочной начинкой (150 гр), с шоколадной (150 гр), с молочно-шоколадной (150 гр), с какао (130 гр) и с какао и молоком (130 гр). Две последние позиции в своем детстве я не помню: видимо, они появились, когда я уже выросла. А может, меня просто тогда не интересовали эти вкусы.

Что интересно, граммовка в двух пачках меньше. И если вес первых трех позиций, которые по 150 граммов, указан на лицевой стороне, то вес двух последних скромно написан с обратной стороны неярким шрифтом. А внешне по размеру пакетики все одинаковые. 

Подушечки продавались в разных упаковках: большие 350 гр, средние 250 гр, маленькие 150 и 130 соответственно, я взяла маленькие. Благо столько разных позиций перепробовать — лопнуть можно) А для моих лабораторных исследований и такой объем вполне сгодится. 

На сайте «Витьбы» я обнаружила, что бывают еще подушечки с кокосом и с клубникой, но так как в ближайших трех магазинах, где я позже побывала в поисках именно таких вкусов, я их не нашла, пришлось проводить пищевые опыты с тем, что имеется. 

Но вернемся к нашей дегустации. 

1. Итак, первая позиция — подушечки с шоколадной начинкой.

Оцениваем внешний вид продукции. Сразу поясню, что сравнивать то, что было раньше, по памяти, и то, что сейчас есть, по факту, немного неправильно.

Но так как у меня нет перед глазами подушечек 15-летней давности, придется все-таки поковыряться в памяти и вспомнить, такие ли они были когда-то. И, соответственно, это мое мнение, которое не может претендовать на истину, ибо прямых доказательств своей правоты у меня нет, кроме моих субъективных вкусовых ощущений.

Но даже когда я высыпала подушечки на тарелку, мне сразу резануло глаз, что они какие-то плоские. Да, скорее всего, комментаторы в интернете правы: вкусняшки заметно «похудели»...

Наполнитель. На срезе подушечки видно небольшое количество начинки. Да, кажется, раньше ее было больше. Что-то на этот раз маловато. Повторюсь, я сравниваю по памяти. Попробовала несколько подушечек, отрезала по кусочку, везде одна и так же картина. Начинки как-то совсем кот наплакал. 

В составе начинки — какао-порошок и молоко сухое обезжиренное. 

Пробуем на вкус. Помните, продавалось такое детское какао «Кола-као» с сахаром, которое мы ложкой тягали из банки, пока мама не видела? Вот, вкус этих шоколадных подушечек полностью напоминает вкус сладкого какао. Впрочем, вкусно... Вообще, шоколадные подушечки — мои самые любимые. Тест на «вкусность» пройден. А вот внешний вид и количество начинки оставляют желать лучшего...

Ну, а детям тоже зашло. Оба сына, и старший, и младший, в один голос сказали, что сухие завтраки с шоколадной начинкой очень вкусные. Но им-то и сравнить было не с чем. Однако за вкусовые качества этой позиции наша пятерка единогласно.

2. Подушечки с молочной начинкой. 

В составе начинки — только молоко сухое обезжиренное. 

Внешний вид. На фото из-за переднего плана вкусняшки кажутся толстенькими, на деле же они примерно такие же, как и предыдущие. Впрочем, «надуть» сухие завтраки не проблема, вот что там внутри — гораздо важнее. Переходим к начинке.

Наполнитель. М-да... Начинки снова оказалось не густо. Расстроило. Я переломала несколько штук, везде одинаковая картина. Начинки меньше, чем раньше, и ее просто очевидно меньше. 

Пробуем на вкус. Нуу... неплохо. Менее сладкие, чем первые, чувствуется привкус сухого молока. Как мне кажется, вкус подушечек с молочной начинкой не изменился. А может, я просто все забыла? Но в этом подпункте я лично ставлю за вкусность жирный плюс, а за внешний вид и начинку — жирные минусы.

Младшему понравились. Старший сказал, что первые были повкуснее. Ставим четверочку как среднее арифметическое наших совместных дегустаций.

3. Подушечки с молочно-шоколадной начинкой.

Снова молоко сухое обезжиренное и какао-порошок в начинке. Интересно, чем же они тогда отличаются от тех подушечек, которые просто шоколадные? А, поняла, наверное, количеством ингредиента. По логике, здесь больше молока, а там больше какао. 

По внешнему виду подушечки такие же, как и предыдущие: толстыми их не назовешь. Раньше они были больше. А вы как считаете?

Начинка. Слабовато по количеству, как и в двух предыдущих позициях.

Вкус. Неплохо. Сладенько, вкусненько, да и что греха таить — довольно «нажористо» ) Много не съешь. Снова победа в номинации «вкус детства», в остальных — три с минусом. Оба ребенка заценили их на ура. За вкусность — наша пятерка. 

4. Подушечки со вкусом «Какао с молоком».

Это те, которые почему-то 130 граммов вместо 150-ти. В составе указана сыворотка сухая молочная (не знаю, относится она к начинке или нет, но полагаю, что да), молоко сухое обезжиренное, какао-порошок. Правда, на лицевой стороне еще указано, что данные сухие завтраки без обжарки в масле, с клетчаткой, на основе злаков с витаминами, минералами и сложными углеводами.... М - маркетинг. Хотя, возможно, для кого-то имеет значение. 

Внешний вид. Внешне идентичны предыдущим: не толстые, не совсем плоские, довольно средние. Раньше были больше. 

Начинка. В «надутой» подушечке содержится минимальное количество наполнителя. Практически такая же картина и в остальных завтраках. Конечно, вкусно, съедобно, но хочется же большего.

Вкус. На вкус они менее сладкие и чуть более пресные, чем рассмотренные выше. Хотя все равно сладко. Но не мой вариант. Дети вообще продолжать дегустацию именно этой позиции отказались — не заценили. Но на вкус и цвет фломастеры разные — кому-то, возможно, только такие и нравятся. И каждый имеет право любить свое. Тем более, не всем заходит приторно-сладкий вкус, как нам.

Однако от нас троих средняя арифметическая оценка — троечка, но пробуйте сами, решайте сами, как говорится...

5. Подушечки с какао.

И эти сухие завтраки тоже весят всего 130 граммов. Снова вижу в составе сыворотку сухую молочную, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное. Интересно, как так можно жонглировать ингредиентами, чтобы каждый раз получались разные начинки?)

Здесь снова указано, что без обжарки в масле, с клетчаткой, и т.д.

Внешний вид. Тот же, что и в предыдущих случаях. Видимо, штампуются одинаково, дело только в разной начиночке.

Повторюсь еще раз, я разламывала несколько штук, и брала среднее значение: не самые прохудившиеся и не самые толстые, а такие подушечки, коих было большинство в пачке. Большинство именно такие — плоские.

Начинка? Ее, как и везде, не густо. Выбрала самые «наполненные», но все равно на срезе видно, какая объемная подушечка, и как немного там начинки. А жаль, лучше бы наоборот.

Вкус. Вот прямо сейчас взяла одну подушечку шоколадную и одну эту, с какао. Съела —  разницы никакой. Повторила. Разницы никакой снова. Попробовала этот трюк с ребенками. Тоже сказали, что это две одинаковые подушечки. Тоже пятерка за вкус. Только мы так и не поняли различия.

Напрашивается вывод: подушечки с шоколадной начинкой и с какао сделаны по одинаковой технологии, только бантик сбоку. И в первом случае, в шоколадных, 150 граммов вес, а в последнем — 130, зато с клетчаткой и прочими полезными ништяками. Если вам это важно, тогда имейте ввиду. Мне не важно. Я лучше на 20 гр больше возьму :)

Что имеем на выходе. Мнение автора поста и ее семьи может не совпадать с редакцией, читателями и работниками фабрики «Витьба». Продукция по-прежнему вкусная, питательная, сытная. Но экономия сырья лично для меня налицо. Начинка вся — на вкус и цвет: что-то слаще, что-то более пресное, что-то без обжарки. Думаю, с кокосовыми и клубничными была бы та же история, что и со всеми прочими, просто вкусы разные. А вот количество наполнителя, к сожалению, оставляет желать лучшего. 

По вкусам: мне понравились с шоколадной начинкой, с какао и с молочно-шоколадным наполнителем. Младший заценил молочно-шоколадные, как самые вкусные. Старший — шоколадные. Остальные, как сказал, «тоже неплохо, но шоколадные лучше» :)

А вам нравятся подушечки от «Витьбы»? Что можете добавить по поводу темы поста? 

Автор: Малефисента

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.