Макароны: дегустируем новинку и решаем, стоит ли она своих денег

И снова она — безжалостная и беспощадная дегустация. Снова включаем плиту на нашей офисной кухне и пробуем, тестируем на себе лично для вас и для всех тех, кто по-старинке покупает еду в магазинах.

В прошлый раз мы угощались первым — супами из Гродно. А сегодня у нас на повестке дня макароны. Но не простые, а вот эти:

Итак, сравнительно недавно на полки многих наших магазинов попали яркие, манящие коробочки с макаронами под названием Mac&Cheese. Производитель (а он из российского подмосковного Зеленограда) заманивает гурманов в супермаркетах броскими упаковками и словами типа «карбонара», «бекон», «четыре сыра». Ну а что? Звучит аппетитно. И мы повелись. Тем более, что плохого может быть в макаронах? А если они ещё окажутся такие же насыщенно-ароматные, как незабвенный «Роллтон», то вообще топ.

Мы купили три пачки макарон:

• Карбонара с беконом — 3 рубля 53 копейки.
• С пряными травами (острые) — 3 рубля 10 копеек.
• Четыре сыра — 3 рубля 10 копеек.

И вот уже как-то называть эти коробочки недорогими не получается. Согласитесь, что трёшка за две порции пока неизвестных макарон — как-то дороговато.

Привычка изучать инструкции уже после покупки тоже подвела. Почему-то мы были уверены, что эти блюда надо готовить по принципу всё того же «Роллтона» — вкинул в ёмкость, залил водой, подождал и кушай на здоровье.

Но нет. В каждой коробке прячется пакетик с макаронами системы «рожки» весом 120 граммов. По словам изготовителя, они из твёрдых сортов пшеницы группы А высшего сорта. И соус (к каждому виду макарон свой персональный) в сухом виде весом 23 грамма. В порошке будущего соуса сыр сухой, который состоит из сыра (какого именно — не указано), всяких Е и мальтодекстрина, ну и плюс специи согласно рецептуре.

Приготовление назвать сильно простым не получилось. Для начала макароны надо отварить в кастрюле с кипящей водой. Сварили. Воду слить. Слили. Пока всё стандартно.

Потом в кастрюлю к макаронам надо добавить молоко (60 мл) или сливки (80 мл). И сливочное масло (но это если вы добавили молоко) в количестве 20 граммов.

Делаем всё строго по инструкции. Следом за молоком и маслом нужно добавить содержимое пакета с сухим пока ещё соусом.

Пахнет содержимое не очень — признаёмся никто из собравшихся на кухне аромат сухого сыра и мальтодекстрина не оценил и в гастро-экстазе в ладоши не захлопал. Но партия сказала «надо»… ©

Всё залили, засыпали, долго помешивали до полного растворения «сырного» порошка в молоке. Немного отошли от рецепта и на всякий случай плитку не выключали — мешали при включенной. В конце концов порошок растворился и немного загустел в молоке и масле. Так с каждой из трёх пачек.

Горячие и пахнущие изделия разложили по тарелкам тестировщиков.

И вот если вы сейчас ждёте, что кто-то воскликнул: «О, Боже, дайте мне ещё, как же это вкусно и потрясающе — в жизни таких макарон не ел!», то вы сильно ошибаетесь.

Нет, врать не станем. Все макароны съели. Но был обед, и народ уже настроился. Проблем с пищеварением потом ни у кого тоже не возникло, к счастью.

Но все дегустаторы оказались в некотором замешательстве. Да, съедобно. Да, нормальные обычные макароны в каком-то соусе. Особенно «зашли» макароны с пряными травам, хуже зашли «четыре сыра».

Но особых эмоций нет.

А когда все макароны были съедены, над обеденным столом повис вопрос: «А зачем вообще покупать именно эти макароны и готовить их по инструкции, если гораздо проще, в чём-то дешевле и точно вкуснее будет сварить просто макароны и добавить в них обычный, а не сухой сыр?».

Карбонары, как в итальянском ресторане, всё равно не вышло. Четыре сыра — это один сыр и при этом сухой. Пряные травы тоже можно добавить по вкусу.

Самая странная и самая разочаровывающая дегустация. Вроде неплохо, но зачем покупать и готовить такие макароны — загадка.

Даже если предположить, что такие макароны могут понравиться и быть подспорьем для голодных одиноких мужчин — так вряд ли. Опять же есть просто макароны и просто сыр…

Поэтому если вы уже поглядывали на эти макароны на магазинных полках — примите к сведению наш опыт :)

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.