Итоги эксперимента с питанием в школьных столовых в Беларуси

Недавно заместитель премьер-министра Игорь Петришенко подвёл итоги эксперимента со школьным питанием, сообщает БелТА.

Напомним, что внимание на ситуацию со школьным питанием обратили в правительстве ещё в ноябре 2022 года. Тогда же Премьер Головченко призвал Минобразования принять меры, чтобы сделать питание в школах и садах «действительно вкусным, здоровым, разнообразным и учитывающим пожелания детей».

И уже в декабре 2022 года министерство образования запустило пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования, который продлился до конца учебного года. За это время были опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменились и некоторые принципы организации школьных обедов.

Суть новых подходов была в том, что первый приём пищи школьники получали позже — примерно через 3,5 часа после начала занятий.

Проходил эксперимент в 23 школах во всех регионах республики. Целью работы было улучшить качество школьного питания и приблизить его к вкусовым предпочтениям детей. Причём учитывались мнения как учеников, так и их родителей.

Он заметил, что официальных и полных итогов эксперимента ещё нет, но уже можно отметить ряд позитивных моментов. Меню в школах стало разнообразнее, а пустых тарелок после обедов школьники сдают куда больше: раньше в отходы отправлялось 50−60% еды, а сейчас — 10−20%.

По мнению заместителя премьер-министра, это даёт возможность признать эксперимент удачным и распространить его на все школы страны.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.