«Над городом»: обзор нового кафе в центре Витебска

Буквально совсем недавно в Витебске открылось новое кафе на хорошо знакомом месте. Кафе носит слегка возвышенное название «Над городом» и располагается в том здании, которое местные зовут «Аврора» (это улица Ленина, 53).

И сейчас наша рубрика распаковка в режиме лайв — мы отправились в это кафе, чтобы посмотреть на цены, попробовать еду и посидеть в интерьерах. Приглашаем и вас.

Ну и на всякий случай напомним, что этот пост-обзор не является рекламой и финансируется исключительно на средства портала vitebsk.biz, а также является субъективным и заключает исключительно мнение автора.

С месторасположением кафе очень повезло — центр города и какой. Поэтому вид из почти панорамных окон открывается приличный. Можно занять столик у стойки-стола прямо у окон и любоваться. Само кафе большим назвать не получится, но не всегда размер что-то решает.

7

Внутри всё новенькое, чистое, приборы и посуда расставлены в ожидании гостей. Так вышло, что из гостей в обеденное время были только мы. Наверное, поэтому за нами наблюдали. Девушка-официант успела подойти несколько раз, пока мы изучали меню, какой-то мужчина вежливо направил на нас струю прохладного воздуха из напольного кондиционера и какая-то женщина в разноцветном переднике прошла мимо пару раз (возможно, совпадение или... слежка). Но это шутки.

Меню выполнено в стиле уже подзабытых нулевых. Шрифт курсивом, ламинация, градиент... Выбор блюд назвать большим язык не повернётся. Зато алкогольный ассортимент в пару раз превышает разнообразие еды. Цены немного волнуют. Смотрите сами:

Выбираем себе холодник на кефире, крем-суп с форелью, пасту карбонара и картошку фри. Общий счёт получился на сумму 41 рубль 50 копеек.

Первое подают первым. Ждать долго не пришлось, но вспоминаем, что мы здесь совершенно единственные посетители.

7

Холодник здесь на кефире. Почему он такой — мы не знаем. Всё-таки в наших широтах холодник на воде более распространён, а кефир в нём, на наш взгляд, это что-то чужое. Кто-то даже зовёт холодник на кефире окрошкой, но никак не холодником. Хотя, конечно, он имеет место быть.

Подача красивая, всё налито аккуратно. Здесь вопросов никаких. Но холодник как-то не лёг на душу. Кефир жёстко кислил и удовольствия не приносил. Опять же — вкусовщина. Зато теперь будем знать, что это не наше блюдо.

Крем-суп с форелью выглядел прекрасно. Хочется верить, что его сварили не из концентратов, а приготовили заботливые повара. Но суп вкусный. Такой даже можно порекомендовать тем, кто любит рыбу и крем-супы. Единственные вопросы возникли к кусочкам рыбы, которая плавала в супе. Это, без сомнения, красная рыба, но форель напоминает слабо. Она даже в супе была сухой и немного горчила. Вот этой рыбе лайков не ставим. Но в целом супчик зашёл.

7

Паста карбонара. Взяли именно её, а не какой-то изыск, потому что карбонару знают все, готовят её почти везде, поэтому есть с чем сравнивать.

Подача опять же нарядно-симпатичная. Всё те же тарелки. Сыр, помидорки, бекон спрятался и... паста. Выглядит и пахнет хорошо. Попробовали. И вы знаете, это не паста. Это макароны! Хорошие, вкусные, но макароны. Суть любой пасты — что-то общее в ингредиентах, а здесь этой связи почему-то не было. Просто набор неплохих продуктов в одной тарелке. Критиковать, безусловно, легче, чем готовить, но это наше мнение. За пастой в это кафе мы бы точно не вернулись.

4

Картошка фри выглядит хорошо. Но вкус той самой картошки фри почему-то отсутствует. Очень горячая, но это хорошо — значит не грели, а готовили с пылу с жару. Но при этом получилась просто картошка из фритюра, которую подают почему-то с ореховым соусом. А этот соус, как известно, обычно идёт в дополнение к роллам и суши. Почему в кафе «Над городом» предлагают макать картошку в него — осталось загадкой.

Подведём итоги. Новое кафе — это хорошо. Выбор должен быть. Но пока это выбор без выбора. Меню в «Над городом» скромное. Хотя, возможно, со временем его расширят. Цены, на наш взгляд, высоковаты для того, что предлагают в этом заведении. Это цены уровня ресторана, а не скромного кафе. Что будет дальше — покажет время...

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.