Тереть или не тереть? Вот в чём вопрос…
Именно такой вопрос возникает у меня в голове, когда душа требует драников.
Драники в моей семье любят все. Но готовить их так долго, что решиться порой бывает не очень просто.
Конечно, можно не заморачиваться и лакомиться драниками только в заведениях, но влететь это может в копеечку. Так что же делать экономной душе... тереть?
Альтернатива нашлась случайно. Попалась мне на глаза в одном из витебских магазинов уже готовая смесь для драников. Возможно, вещица и не новая, но я раньше не видела.
Цена, мягко говоря, приемлемая — всего 3,62. Инструкция элементарная: открой, разбавь, размешай, жарь, ешь. Ну, как тут не попробовать?
В общем, купила.
Дальше всё строго по инструкции. Высыпала содержимое пакетиков (их, кстати, два) и выглядят они так, что муж съехидничал: «Ты что это, мать, удумала?!» Но мой ответ, что это будущие драники, ясности в его глазах не добавил.
Но ближе к делу.
Высыпала я содержимое пакетиков, залила водой и оставила «набухать» 15 минут. Не могу сказать, что за это время что-то кардинально изменилось и набухло, но чем-то отдалённо напоминающим сырой картофель запахло.
Дальше всё как с «натуральными» драниками — на сковородку. Зашкварчало, зашипело и примерно через полчаса уже всё было готово.
Пора пробовать.
Первой пробу сняла сама — идея-то моя. В общем, очень даже ничего. Корочка хрустящая, внутри мяконько. Вкус драников присутствует. Я бы оценила на 8 из 10.
Следующим был муж. Его оценка — 6. «Что-то не то!» — безапелляционно заявил картофельный эстет.
А вот десятилетней дочке драники из коробки очень даже зашли. Поставила твёрдую девятку, а со сметаной — все 10 баллов. Оставшиеся драники поставила в холодильник, заявив, что это ей на завтрак.
Какой вывод? В принципе, брать можно. Хотя драников «натюрель», конечно, не заменит.
Кстати, всего получилось 17 тоненьких, не очень больших блинчиков. Так что, «на покушать» очень даже хватит.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.
В комплекте тёрка для драников, ножом замешиваю тесто.
И ещё рецептик: на драники сверху положить чутка майонеза, нарезанные помидорки и крабовые палочки, сверху посыпать тёртым сыром. Запечь в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился.
С фаршем и луком, конечно, топчик!
Обожаю драники. Сам Бог придумал драники и подарил их белорусам.
Вкуснее драников, чем у бабушки — не ела, у неё такие как надо — толстенькие, мягкие, но с корочкой.
Кстати, есть тут те, кто любит холодные драники?