Что такое Гастрофест? Авторское мнение

Добрый день, студия ©

Вот вам ещё один инфоповод. Я могу, безусловно, сто тысяч раз сейчас быть неправ, но хочу высказаться.

Перед этим сразу скажу, что не имею никакого отношения ни к одному из заведений витебского общепита, а просто люблю вкусно поесть и регулярно хожу в те или иные заведения города.

«Гастрофест». Плюс один отличный повод пройтись по любимым или новым заведениям, вкусно поесть, на людей посмотреть, как говорится, и себя показать.

Стараюсь вообще не пропускать это событие. Помню как всё красиво и интересно начиналось в 2019 году в Витебске. Как старались участники произвести впечатление на своих гостей, как по-настоящему боролись за победу и посетителей. И да, я помню, какими эффектными и большими были первые сеты.

И помню, как постепенно всё стало сползать в какую-то ерунду, прикрытую приличным ценником.

Последний «Гастрофест» жестко разочаровал. Буду честным — Витебск провалился. Я посмотрел, что предлагают заведения в других городах РБ, и витебские рестораторы на фоне своих коллег из того же Минска, Гродно и т.д. смотрятся, увы, очень, тускло и неаппетитно.

Теперь у нас, похоже, «Гастрофест» — это просто очередной и странный способ пропиариться и заработать (люди съедят всё — «уплочено же»).

И это было бы ещё полбеды, потому что всё же остались ещё участники феста, которые стараются. Их мало, но они есть. Их очень мало — что уж душой кривить.

Беда с оценками. Я понимаю, что организаторам платят за право участия в фесте. Это нормально и логично — люди делают рекламу, организовывают всё, ищут партнёров и прочее. Но кто следит за голосами? Кто-то вообще проверяет честность и отсутствие накруток? Почему итоги последних голосований вызывают всё больше и больше вопросов?

На днях огласили результаты голосования по последнему «Гастрофесту», и я в шоке. Да, я понимаю, что у всех вкусы разные, и еда — это всё очень субъективно, но не настолько же.

Не буду касаться заведений. Скажу, что в двух из трёх я был в рамках этого феста — в обоих мне не понравилось. Откровенно слабые сеты — и моё мнение поддерживают все мои знакомые, которые тоже там были. Но эти заведения побеждают. Хорошие и сильные сеты остаются в аутсайдерах — их как будто просто нет.

Накрутка голосов? Покупка призовых мест? В чём суть «Гастрофеста»?

Почему раз от разу он становится только хуже, а не лучше — ведь всё должно развиваться, а не превращаться в чистую коммерцию.

Каждый хочет заработать и урвать как можно больше — и участники, и организаторы. Гости — это уже размен для них. Показывать качество, удивлять чем-то интересным — это теперь не модно и не входит в концепцию «Гастрофеста».

Впрочем, ничего нового — по старой традиции начали за здравие, кончили — за упокой...

У меня вопрос к тем, кто посещает «Гастрофест» — я вижу, что здесь много таких людей. Вас не удивили результаты последнего феста? И как вам в целом и общем «Гастрофест», замечаете, что он стал скатываться от раза к разу?

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.