Постное меню в ресторане «Лямус»

4 марта 2014 в 13:57 Лямус

Вчера начался Великий пост, продлится который до 19 апреля 2014 года.

Весь этот период в ресторане национальной кухни «Лямус» можно попробовать блюда постного меню, в состав которых входят грибы, рыба, различные овощи. Продукты в постном меню подобраны таким образом, чтобы организм получил достаточное количество необходимых веществ.

Название	Ингредиенты	Вес	Стоимость
Салат «Вкус витаминов»	корень сельдерея, овощи, яблоко кисло-сладкое, заправка салатная, сок лимона, соус вишнёвый	200/1	22 650
Салат «Зайкин» с грецким орехом	листья салата, капуста, морковь, заправка оливковая, орехи	150	22 500
Винегрет с фасолью	морковь отварная, свёкла, огурцы маринованные, фасоль, лук, заправка салатная	150/1	15 150
Борщ «Хатни» с пампушками	овощи отварные, отвар грибной, пампушки картофельные, шампиньоны обжаренные	250/30/30	35 850
Калья рыбная	суп рыбный, фрикадельки	300/200	30 350
Грибное рагу	картофель, шампиньоны, лук обжаренный, морковь, горошек зелёный, кетчуп	500/1	43 550
Плов с овощами и фруктами	рис рассыпчатый, лук обжаренный, морковь, капуста цветная, чернослив сладкий, паста, томаты свежие	350	33 700
Клёцки с грибами	клёцки картофельные, грибы, лук обжаренный	360/70	45 750
Картофельные пирожки с капустой и грибами	пирожки картофельные, грибы, капуста	220/6	29 400