Кафе Задвинье. Собираем места в Витебске, где подают бизнес-ланчи

А вот и он — наш июньский пост из рубрики «Деловые обеды».

Сегодня мы с вами посетим кафе «Задвинье», которое находится в Задвинье :)

Да, здесь тоже есть бизнес-ланчи, а если есть ланчи — есть обзор.

И перед обзором напомним, что ланчи мы рассматриваем с пяти сторон:

1. Скорость подачи — это очень важно с учётом того, что люди приходят поесть быстро, и времени ждать обед нет.
2. Эстетика подачи — мы же приходим, пусть и на ланч, в рестораны, кафе и бары, которые позиционируют себя выше простых столовых и закусочных как минимум.
3. Сервис и комфорт — здесь всё понятно :)
4. Стоимость ланча. Да, это очень субъективный показатель, но для себя мы решили, что в пределах 15 рублей — это приемлемая стоимость за три блюда и «компот». Всё, что выше — это дороговато...
5. Вкусовые качества еды. Здесь тоже всё понятно.

На всякий случай повторим: наши обзоры не являются рекламой или антирекламой, несут в себе субъективное мнение авторов и финансируются исключительно на средства портала vitebsk.biz.

Кафе «Задвинье», судя по всему, место нахоженное — были здесь посетители и в обеденное время, и, судя по наличию банкетного зала, а ещё музыкальной аппаратуры — вечерами тут бывает жарко. Но сегодня нас интересуют исключительно обеды.

К обзору и оценкам:

1. Скорость подачи. За этот пункт мы поставим пять звёзд. От заказа до момента, когда официантка принесла нам еду, прошло минут пять. Исключительная заминка вышла в том, что мы упустили некоторое время, ожидая за столом, когда к нам подойдёт официант. Но оказалось, что в обеденное время надо брать меню на баре, там же делать заказ и идти за столик — после оплаты вам всё принесут. Мы в этом кафе впервые и не разобрались с системой — в чём виним только себя, хотя допускаем немного странным то, что пусть даже в обед нет какого-то понятного порядка... Но пять звёзд — подали очень быстро.

2. Эстетика подачи. Ноль звёзд. Почему? Потому что её нет. Признаемся, что не ожидали от кафе многого, но от кафе в культурно-историческом комплексе (или как правильно называется это место) хотя бы чистоты и порядка. Пятна на скатерти (мы видели только свою скатерть — на чужие не смотрели) на актуальной клетке вызывают некоторое смущение и возмущение. Поломанная подставка под солонку и перечницу. Та же солонка и перечница просто в ужасном и облезлом состоянии. Приборы, которые нам подали — они пережили и повидали слишком многое — даже блестеть металлом не могут. По крайней мере, одна тарелка, в которой подавалась еда, с обратной стороны была мокрой и липкой. Это ноль. Извините.

3. Сервис и комфорт. По этому пункту поставим две звезды. Обоснование такое: комфорта в зале особо нет. Есть рушнички, есть некоторый национальный колорит и вышиванки, но это всё вкупе с пластиком меню и всё той же грязной скатертью не вызывает желания здесь задержаться. Нет какого-то единства интерьера и обстановки. Ну и к сервису. Девушка на баре заказ приняла с трудом. Она отвлекалась на разговор с коллегой, не приняла заказ целиком, и если бы мы не обратили внимание на слишком низкий чек, то заказ пришлось бы по новой повторять ещё раз, но уже у стола. При этом попытка «указать» на невнимательность обернулась вполне себе резким и нервным ответом. Не надо так. Две звезды.

4. Стоимость. Ну, это пять звёзд абсолютно точно. За два обеда мы отдали всего 13 рублей 91 копейку.

5. Еда.

Обед № 1:

• Салат «Случь».
• Драники с мясом.
• Хлеб ржаной.

Начну с салата. Это единственное, что вытянуло мой обед. И пусть в кафе на меня не обижаются. Салат был, конечно, совершенно недосоленный, но зато состоял из свежих и вкусных помидорок. Только помидоры, чесночок и немного масла. Вот и всё. Но помидоры хорошие, да...

Драники. Возможно, всему виной мои завышенные ожидания от кафе с названием «Задвинье» с меню на мове, с официантками в вышиванках. Я ждала драники, а получила что угодно, но не белорусские драники. Много раз говорила и снова повторю — я бы за такие «драники» в Беларуси вводила штрафные санкции для заведений. Холодные, точнее едва тёплые. Уже не свежие. Скорее всего, из старой картохи, которая переливается сине-зелёными оттенками и местами немного горчит. Признаюсь, что драник я только попробовала — съесть даже на треть не получилось. Хотелось чего-то свежего и горячего, но не судьба... ладно.

Обед № 2:

• Салат «Папараць кветка».
• Котлета из птицы рубленная.
• Картофель молодой отварной.
• Напиток лимонный с мёдом.

Когда-то очень давно салат «Папараць-кветка» я попробовала в короновском «Амстердаме». Как сейчас помню, что он стоил около 7 рублей и почему-то так сильно запал мне в душу, что я до сих, когда вижу в меню этот салат, всегда его заказываю. «Кветка» от Задвинья была определенно хороша — много хорошей говядины, овощи достаточно гармоничны по пропорциям и неплохой майонез. Съела весь.

На второе выбрала куриную котлету из птицы рубленную и отварной картофель. Наверное, ноль претензий и к котлете, и к картофелю. Котлетка типичная такая столовская котлетка, без нареканий и восторгов. Картофель свежий, горячий, с маслом и зеленью. Потрачено!

Компот лимонный с мёдом. Не знаю, на что я рассчитывала, с учётом того, что не люблю горькие напитки, но название привлекло. Наверное, неплохо, просто не в моём вкусе.

Итого, посовещавшись, за еду мы ставим 3 звезды.

×××

Общая оценка кафе «Задвинье» в рамках бизнес-ланчей у нас получилась: 3 звезды.

Вот и всё.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.