Планета Бургер Оставить отзыв

Ресторан «Планета Бургер» — позор города Витебска. Я, как житель другого города, иногда перекусываю, когда бываю в Витебске. Давно знал, что это за место, но в это лето во время «Славянского базара» заглянул туда. Пусто. Парочка пьёт пиво. Всё. Вокруг все заведения забиты битком. Это ладно.

Заказал я салат «Цезарь» и чизбургер. Чизбургером обжёгся (кетчуп внутри раскаленный от микроволновки), салат «Цезарь» вообще ничего общего с «Цезарем» не имел: консервированная кукуруза, куриная грудка отсутствовала, соус — обыкновенный майонез в большом количестве. Полная ерунда. Я сделал запись в книге. Мне прислали письмо, в котором пообещали сменить картинку на световом табло с реальной фоткой «Цезаря» и сообщили, что провели организационное собрание, на котором наказали виновных.

Я ответил следующим посланием: «Заместителю директора ИЧУПОК «БогемаПлюс» В. В. Малашенко. Ответ на письмо исх. № 09 от 05.08.2013 г. В ответ на мою запись в книге замечаний и предложений от 17.07.2013 г. я получил ответное письмо, содержание которого не соответствует сути моих замечаний. В вышеуказанном письме со стороны предприятия отмечается, что была проведена разъяснительная работа с персоналом по более качественному обслуживанию, внимательному и вежливому отношению к посетителям. Также отмечалось, что рецепт салата «Цезарь» взят из «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания». Это не соответствует моим претензиям. В моей записи содержалось 2 претензии:

1. Несоответствие содержания салата «Цезарь» картинке на световом табло, информирующем посетителя внешнему виду и составу салата. На световом табло указаны совершенно другие компоненты. Так, например, на световом табло присутствует куриная грудка, отсутствующая в реальном салате. В реальном салате присутствует консервированная кукуруза, которой нет на световом табло. Всё обильно заправлено майонезом, которого нет в световом табло. Это только из того, что я запомнил.
2. Повышенная температура кетчупа внутри гамбургера, являющаяся, видимо, следствием нагрева гамбургера в микроволновой печи. Это вызвало кратковременный ожог при его употреблении.

Исходя из вышеперечисленных факторов и по опыту предыдущих посещений ресторана «Планета Бургер» ответ на мою запись в книге замечаний и предложений является несостоятельным, формальным и не отражающим сути моих претензий, имеющим признаки «отписки». Этот ответ я признаю неудовлетворительным и недействительным. На основании предыдущего пункта я требую детального ответа, содержащего разъяснения по сути моих претензий, а также:

• ссылку на рецепт салата «Цезарь», который реализуется в «ресторане» с указанием точного названия вышеупомянутого сборника рецептур и его выходных данных;
• ссылку на температурные нормы отпуска готовых блюд в предприятиях общественного питания, которыми руководствуется «ресторан» в своей работе.
• технологическую карту приготовления гамбургера;
• план мероприятий разъяснительной работы, копии протоколов и прочую сопутствующую плану документацию;
• перечень изменений в световом табло.

Информирую вас, что оставляю за собой право отстаивать свои права потребителя, в том числе и при содействии уполномоченных органов и общественных организаций».

Посмотрим, что ответят.

Пицца и фастфуд — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.