Начальник службы общественного питания в Витебске

Образование:

Уровень

Образование средне-специальное, повар-кондитер с красным дипломом. Закончил курсы в академии "Эксклюзив" г. Москва по фуршетным и банкетным блюдам. В данный момент учусь в Могилёвском Государственном Университете Продовольствия за заочном отделении, экономика и управление общественного питания (6 курс)

Знание языков:

Водительские права:

Наличие автомобиля:

Есть авто Нет

Места работы:

ООО "Арена-пицца" Повар; Администратор; Заведующий; Технолог; Зам. Директора. В Данный момент работаю в ООО "Домино-кафе" г. Витебск заведующим. В мои обязанности входит: - Руководство двух кафе. - Разработка блюд и составление тех.карта согласно Сан.Пина - Ведение всей отчётности по кафе. - составление заявок и поиск поставщиков в целях снижения стоимости продуктов. - набор персонала; обучение, составление графиков. - реклама заведения в интернете и компьютерная разработка печатной рекламы. - приём всех проверяющих служб.