Сентябрь 2007- январь 2016 ОАО "Ресттрэйд" СРК " СФЕРА-БОУЛИНГ "бармен 4 р-да. Январь 2016 - настоящее время Ресторан-пивоварня "ДОНЖОН " старший бармен 5 р-да.
Обязанности:
- работа с поставщиками .
-подготовка бара к работе. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Получение товара и продуктов со склада ,выкладка товара в холодильники и на прилавок .
-приготовление и выдача заказов
-прием заказов у гостей за стойкой (контакт).
-работа с кассой, расчет и прощание с гостями, работа с претензиями и пожеланиями гостей.
-уборка бара.
-подсчет остатков и сдача смены.
-работа с кассой и ведение кассовой документации