Работник склада, повар, заведующий производством, повар и др. профессии в Витебске

Образование:

Уровень

ПТУ №176 специальность повар,кондитер. "Витебский государственный индустриально -педагогический колледж" по специальности техник-технолог общественного питания. Московский Государственный университет кооперации по специальности" Товароведение и экспертиза товаров." Повышение квалификации: "Основы управления закупочной деятельностью торговых организаций". "Организация и проведение экспертизы товаров" Курсы 1С бухгалтерия.

Знание языков:

Водительские права:

Наличие автомобиля:

Есть авто Нет

Места работы:

2013-2018 ОАО "Молоко" кладовщик 5-ого разряда. организация складского пространства. размещение товара. организация учета товара. движение и перемещение товара. комплектование товара. ведение отчетной документации. 2012-2013 "Туристско- гостиничный комплекс "Витебск-Отель"" заведующий производства ( ресторан) Организация работы кухни. заказ сырья и отслеживание остатков. разработка новых блюд и создание меню. Анализ качества от сырья до конечного блюда.проведение комплекса санитарно-гигиенических мероприятий. 2011-2012 ОАО "Витебские-продукты" принят повар 5-ого разряда, переведен заведующим производства кулинарного цеха, Организация работы кухни. заказ сырья и отслеживание остатков. разработка новых блюд и создание меню. Анализ качества от сырья до конечного блюда.проведение комплекса санитарно-гигиенических мероприятий. мониторинг покупательской способности. составление графиков выхода на работу и отпусков. Переведен заведующим товарной секцией: приемка товара по кол-ву и качеству, складирование товаров по принципу однородности, оформление приемки материалов соответствующими документами. 2009-2011 ОАО "Веста" повар 2007-2009 кафе "Дюна" повар 2005-2007 Ясли-сад №17 повар