Условия работы

• Зарплата от 1.000 р
• Полная занятость
• На территории работодателя

• Ненормированный день
• Работа в г. Сенно

Требования

• Высшее образование
• Опыт работы от трёх лет
• Уверенный пользователь ПК
• Без вредных привычек

• Опыт работы на пищевых предприятиях от 3-х лет

Обязанности

• Совершенствование технологии производства продукции
• Оптимизация существующих и новых рецептур
• Контроль производственного процесса изготовления продукции
• Анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур
• Анализ качества производимых сыров в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов;
• Работа с поставщиками сырья для производства продукции, взаимодействие с менеджерами по продажам и технологами поставщика, консультации у поставщика
• Участие в подборе нового оборудования для производства продукции
• Участие в разработке нормативной документации на новые виды продукции

• Участие в дегустациях производимой продукции
• Анализ причин брака и продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также рассмотрение поступающих рекламаций на выпускаемые сырные продукты.
• Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства.
• Организация и контроль производственного процесса с соблюдением санитарно-гигиенических норм.
• Разработка новых видов продукции

Другая информация

Предприятие занимается производством сыра «Моцарелла»