Условия работы

• Зарплата от 1.000 р

Требования

• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Обязанности

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Обеспечивает ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества;
• Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья;
• Обеспечивает рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников производства;