Попробовали в «Лямусе» пиво собственного производства

Ресторан-пивоварня «Лямус» Отзывы о ресторане «Лямус» Лямус 10 октября 2016 в 18:33

Ценник довольно высокий. Да, кухня хорошая. Но порции её не такие уж и большие. Гарнир очень дорогой. Пиво собственного производства среднее по вкусу, лучше, чем [название вырезано редактором], но проигрывает европейскому пиву.

Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Новичек Новичек

Спасибо автору

198 отзывов, 12 место в рейтинге

2 комментария

LIAMUS 1

10 октября 2016 в 13:51

Спасибо за отзыв. Судя по фото, Вы заказали стейк из семги без гарнира, а те ингредиенты, которые размещены у Вас на тарелке - это, очевидно, овощи из гарнира к рульке, который подается как общее блюдо на компанию.
Составляя меню, мы руководствовались задачей угодить максимальному числу гостей. У нас можно найти блюда с выходом 350-550 г (80% меню) и небольшие по выходу 200-300 г.
Выход гарниров от 150 до 435 г, поэтому и цена соответствующая. Мы стараемся, чтобы качество и стоимость блюд соответствовали.
Что касается пива - спасибо за мнение, есть стимул совершенствоваться. Приходите чаще, мы периодически варим новые сорта и у каждого сорта находится свой потребитель.

Новичек Новичек 2

10 октября 2016 в 21:32 ответ LIAMUS

LIAMUS, занятно, что Вы разложили по полочкам составляющее моей тарелки. Но я писала отзыв немного о другом. А точнее, если сравнить Ваше заведение с подобными в том же Вильнюсе с собственной пивоварней, где одним блюдом объедаешься. Где 3 разных блюда(в них гарнир уже входит) +2 бокала пива собственного производства=20 евро. Где ты видишь ту огромную порцию и чувство насыщения приходит просто уже от увиденного. Да, рулька большая, но по факту, это легкий ужин в сравнении с теми порциями, что подают в соседней стране за меньшие деньги.
Это мое мнение и мое сравнение к вашим высчитанным до грамма порциям. Я повторюсь, кухня хорошая у Вас, без претензий, но по мне ценник неоправданно завышен.