Первый республиканский Gastrofest

Впервые гастрономический фестиваль Gastrofest прогремит на всю cтрану. С 15 апреля по 2 мая одновременно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Витебске и Могилеве будет проходить Первый республиканский Gastrofest.

90 заведений-участников фестиваля

90 заведений Беларуси представят гостям свои сеты. Стоимость фестивального предложения в Витебске — 24 рубля. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью службы доставки Scope Delivery. Кроме этого, для всех посетителей фестиваля в Витебске подготовлено специальное предложение от бренда вина «Тамада».

Кафе-бар «Марвин»

Что входит в сет:

• Куриные крылья BBQ.
• Куриный шашлык.
• Люля-кебаб из баранины на мангале.
• Фирменные картофельные дольки.
• Салат «Ачичук» из свежей зелени.
• Фирменный соус.

Общий выход — 1150 гр.

Адрес заведения: Витебск, ул. Суворова, 6.
Время работы: пн−вс: 12:00−02:00.

Humans Lounge Bar

Что входит в сет:

• Хумус с кимчи. Пюре из нута и тахини, ферментированная корейская капуста, чипсы из пшеничной лепёшки.
• Спринг-роллы. Рулетики из рисовой бумаги, с томлёной свиной грудинкой, апельсиновыми сегментами, хрустящим салатом, маринованной морковью и луком.
• Рамен. Крепкий эмульгированный бульон с маринованным яйцом, яичной лапшой, шиитаке и томлёным куриным бедром.
• Крылышки тонкацу. Хрустящие куриные крылышки, глазированные японским соусом, морковный крем и стебель сельдерея. Подаются с суши-рисом и фурикакэ.

Общий выход — 1100 гр.

Адрес заведения: Витебск, ул. Ленина, 33.
Время работы: вс−чт: 16:00−2:00; пт−cб: 16:00−4:00.

Бар Euphoria

Что входит в сет:

• Бургер из рваной свинины.
• Картофель «по-деревенски».
• Кесадилья с курицей.
• Тартар из говядины.
• Крылышки в остро-сладком соусе.
• Паштет из куриной печени.
• Крутоны.
• Салат «Коул-Слоу».

Общий выход — 1200 гр.

Адрес заведения: Витебск, ул. Ленина, 33а.

Время работы: пн-чт: 16:00−04:00; пт-сб: 19:00−06:00; вс: 19:00−04:00.

Кухня закрывается за час до закрытия.

Кафе GARAGE

Что входит в сет:

• Бургер «Болоньезе».
• Рулетики с охотничьими колбасками, соусами и сыром «Моцарелла».
• Говяжья котлета с яйцом.
• Тостада с курицей.
• Чесночные гренки с сыром «Моцарелла».
• Картофель фри.
• Кукуруза обжаренная.
• Салат «Коул-слоу».

Общий выход — 1280 гр.

Адрес заведения: Витебск, пр-т Московский, 7.
Время работы: пн-вс: 9:00−23:00.

Ресторан-паб «Большой Тим»

Что входит в сет:

• Два мощных бургера: один с рулькой и сырным соусом, второй с обжаренным куриным бедром без кости и соусом bbq.
• Фирменный паштет с лечо на пшеничной лепёшке.
• Картофель фри, соусы «Лечо» и «Айоли».

Общий выход — 1000 гр.

Адрес заведения: Витебск, пр-т Московский, 7.

Время работы: пн-чт: 18:00−00:00; пт: 18:00−04:00 (кухня до 01:00); сб: 13:00−04:00 (кухня до 01:00); вс: 13:00−00:00.

Nimbus Lounge Bar

Что входит в сет:

• Глубины Тартара (закуска). Сет тартаров из говядины, из сёмги, из сельди с яблоком, из копченой свеклы, из груши с сыром «Рикотта», выложенных на землю из «Бородинского хлеба», с эмульсией из базилика и кофейным маслом.
• Красота Геры (салат). Овощной салат (помидор, огурец, перец сладкий) с греческими лепёшками, с намазкой из мусса из «Сиртаки» и заправленного креветочным маслом.
• Дары Посейдона (горячее блюдо). Сливочный нежный кускус с желтоперым тунцом и тигровыми креветками в сухарях «панко» со сливочно-лаймовым соусом.
• Наслаждение Афродиты (десерт). Хрустящие «Катаифи» с грецкими орехами и мёдом с желе из маракуйи.

Общий выход — 1050 гр.

Адрес: Витебск, пр-т Черняховского, д. 27.

Время работы: пн-чт: 18:00−23:00; пт: 18:00−01:00; сб: 14:00−01:00; вс: 14:00−01:00.

Ресторан-пивоварня «Лямус»

Что входит в сет:

• Колбаска из свинины с креветками.
• Колбаски из цыпленка с копченой паприкой.
• Паштет из печени цыпленка с карамелизированным луком.
• Чесночная лепёшка с зеленью.
• Брускетта с ростбифом.
• Салат «Коул-слоу».
• Картофель «по-деревенски».
• Мини-чебуреки с рубленным мясом, томатами и сыром.
• Сливочно-чесночный соус.

Общий вес: 1060 гр.

Адрес: Витебск, пр-т Победы, д.1.
Время работы: пн−вс: 12:00−23:30.

На Первом республиканском Гастрофесте будет представлен специальный участник из Мирского замка — ресторан «Княжеский двор». Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея:

Ресторан «Княжеский двор»

Что входит в сет:

• Тёплый салат из куриной печени.
• Подколодка с беконом, домашними колбасками и картофельными блинами.
• Старобелорусские мясные закуски.
• Кулага с «дзьмухауцами».

Общий выход — 1200 гр.

Адрес: Гродненская обл., Кореличский р-он, г.п. Мир, ул.Красноармейская, 2.
Время работы: пн−вс: 9:00−23:00.

Специальное предложение от партнеров

Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от генерального партнера «Альфа-Банка». При оплате гастросета карточкой Альфы гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении. Вместе с «Альфа-Банком» очень удобно фестивалить ещё и благодаря приложению InSynс и функции «Разделить счет». Уже совершенный платеж можно поделить на равное количество частей, сгенерировав QR-код или создав ссылки на перевод денег.

Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.vitebsk.

А на сайте Carte.by можно забронировать столик на Гастрофест.