Пожелал «Угол 90» поработать над обучением официантов Оставить отзыв

Был в баре 30.05.17. Официант (девушка) разлила пиво на стол. Ничего страшного, бывает :) Данную ситуацию можно было бы как-то обыграть с её стороны, но она решила оставить как есть :) Обслуживание на твёрдую тройку (сам работаю помощником управляющего в ресторане Минска), так что могу судить здраво. Интересуюсь street food, который в данном заведении меня очень огорчил.

Больше всего понравилось описание официанта о чизбургере: «Ну как в Макдональдсе» :) Блин, ребят, но цена же в четыре раза больше, да и как можно так описывать блюда своего заведения? Всё же официанты — это лицо заведения и главные люди в заведении, которые делают выручку, на их обучение надо бы бросить больше сил. Речь, манеры, контакт с гостями.

Подводя итоги, могу сказать, что в Витебске, конечно, единственное модное место, но только из-за того, что и конкуренции нет. Желаю вам развиваться и расти! Работайте над обучением официантов и поговорите с шеф-поваром о том, какой должен быть ресторанный street food.

Бары — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.