В сердце старого Витебска, прямо у городской Ратуши, расположилось уютное и атмосферное заведение — кафе MonMark.

Здесь переплетаются история города, творчество знаменитых художников и гастрономическое мастерство.

Меню и искусство

В кафе представлены блюда, которые впитали в себя разные кулинарные традиции. Тут можно оценить традиционный еврейский завтрак — блюдо «Шакшука». Или полакомиться французским десертом. А гости Витебска найдут традиционные белорусские драники в современной вариации.

Каждое блюдо — это не просто еда, ведь оно тщательно проработано и переплетено с историей жизни и творчества нашего знаменитого земляка.

Кафе MonMark— двукратный победитель Республиканского фестиваля Gastrofest

За первый год работы команда заведения успела поучаствовать и одержать победу сразу в двух фестивалях «Гастрофест». Арт-кафе MonMark награждено «Золотой вилкой» по результатам народного голосования на официальном сайте.

Кафе регулярно обновляет меню, чтобы радовать постоянных гостей. А в наследство от прошлой концепции в заведении остался десерт «Моти». Кстати, это самая продаваемая позиция за год работы кафе. В заведении впервые в нашем городе начали готовить этот популярный и ни на что не похожий десерт.

Мастер-классы и арт-завтраки

Одна из фишек заведения — завтраки там готовят целый день! Шакшука, Бенедикт, сырники, киш и многое другое для отличного начала дня.

О концепции кафе

«Во-первых, команда арт-кафе полагает, что эта улица давно ждала такое название. Заведение располагается в той части города, которую воспевал в своём творчестве Марк Шагал.

Во-вторых, оно ярко определяет творческих и идейных сотрудников кафе, а также отлично сочетается со старым городом и Ратушей! К слову, руководитель заведения и идейный вдохновитель получил творческое образование именно в нашем городе.

Наше заведение небольшое, и своих постоянных гостей мы знаем даже по именам! К нам стоит зайти за атмосферой творческого Витебска! Мы открыты к сотрудничеству с местными творцами!»