У моккачино в Smile Coffee изменился вкус

И снова мокачино на Московском проспекте. И снова только три звезды. Раньше был уж очень мрачный неприветливый парень бариста и очень вкусный мокачино. Шла мимо и решила взять кофе на вынос. В итоге бариста теперь веселый общительный парень, а вместо мокачино - жидкая водица со вкусом какао. Думаю, парень здесь не причем, хозяин уж очень экономный видимо стал в наше непростое время. Растеряете так всех клиентов, такого "недокофе" еще нигде в городе не встречала. Чека кстати не дали.

Аманда Бо
Спасибо автору
379 отзывов, 3 место в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
Комментирование отключено.
Сергей Антоненко
27 марта 2019 в 13:22
Спасибо за отзыв и за комментарии. Всегда интересуемся мнением клиентов о нас. Качество продукта для нас всегда было и есть на первом месте, поэтому не о какой экономии речи не идёт, замена зерна, которая была уже 2 года назад был шаг вперёд к 100% арабике и свежей обжарке, которую хвалят многие наши постоянные клиенты. Мы проводили ряд дегустаций, чтобы убедиться в этом. Поэтому про экономию говорить точно не верно, если брать тот же мокачино, то вы видите, что бариста насыпает Portioli, итальянский шоколад премиум класса. Все негативные отзывы, на 99% это технологические ошибки бариста, и это имеет место быть, хотя и обучению мы уделяем серьезное внимание. Будем стараться дальше улучшаться, работать над ошибками, чтобы наши клиенты были довольны. Спасибо за мнение каждому.