Тифлис Оставить отзыв

Знакомство с грузинской кухней было что надо благодаря кафе «Тифлис»! Зашли с мужем специально для этого и получили, что хотели.

Так как сейчас пост, решили в этот раз поискать блюда без мяса и молочных продуктов и, на удивление, нашли несколько. «Баклажаны с орехом» прелесть, нежные, «Рыба в киндзмаре» хороша, а «Лобио по-грузински» на горячее можно было просто с горшочком проглотить :)

Фруктовый кисленький десерт (здорово, что предлагают такие, а не тортики) был очень кстати. Не знаю, принято ли так делать, но мы взяли чай сначала и попивали по глоточку между блюдами, это помогало «успокоить рецепторы» и заново оценивать вкус следующего. Мы не знатоки, конечно, как это готовят на родине блюд, но то, что мы кушали, просто было вкусно.

Погрузиться в колорит помогала ненавязчивая аутентичная музыка, все песни на грузинском, это важно. И обстановка уютная и с этническими элементами, столики отделены; для приятного общения в своём кругу, — то, что надо. Единственное пожелание — полотняные салфетки.

Обязательно придём после Рождества на мясные блюда! Спасибо поварам за кухню, девушкам-официантам за быстроту и внимание, хозяину за возможность встречи с Грузией!

3

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.