«Заведение само себя похоронило» — что случилось с кафе «Туркиш Kebab»

Хочу поделиться своим впечатлением от посещения заведения.
Когда только было открыто кафе , очень радовало и обслуживание и вкуснейшая кухня. Спасибо огромное тогдашнему хозяину! Так вот благодаря ранее сформированному положительному мнению, 12.07 решили выбрать Туркишь Кебаб , чтобы поужинать с семьёй.
Было заказано 2 больших шаурмы ( причем одну попросили приготовить, убрав из нее капусту), спагетти( нудлс, если правильно помню название- заказано ребенку) , сырники и напитки. Довольно быстро принесли блюда.

Макароны были не доварены, как резина. Шаурма и одна и вторая были перенасыщены жесткой капустой, мяса - мизер, соус, если его можно назвать соусом, безвкусный, скорее напоминал сметану. То, что нам подали никак нельзя было назвать шаурмой. И вообще, это было отвратного вкуса. Обратились к официантке Екатерине, сообщили ей о своих претензиях, вернули шаурмы и макароны. Попросили не включать их в счёт. Счёт нам принесли , в котором отсутствовали только макароны.
Объяснили нам официанты это тем, что начальник - Калачева Наталья так распорядились. В телефонном разговоре Калачева сказала,что они именно так говорят шаурму и никто никогда не жаловался. Поэтому мы должны заплатить. На просьбу разобраться лично со сложившейся неприятной ситуацией Калачева категорически отказалась.
Далее!
Мы попросили книгу предложений и замечаний.

Возмутило то, что книга не оформлена должным образом- не пронумерована, не прошита, без печатей...!!!

В итоге, остались голодные, с изгаженным настроением.

ЗАВЕДЕНИЕ САМО СЕБЯ ПОХОРОНИЛО!

Хотелось бы,чтобы компетентные органы обратили внимание на беспредел в этом заведении и привлекли к ответственности нарушителей.

id58422
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
Комментирование отключено.
id20825
16 июля 2019 в 07:58
Уважаемая Пермякова Наталья Николаевна, мы очень дорожим мнением клиента. Для нас это важно. Особенно если оно объективное. Например, когда повар совершил ошибку, официант был не вежлив, блюдо было не той температуры, когда заявленный состав блюда в меню не соответствует реальному и тд. Нам очень жаль, что вы изначально пришли в дурном настроении. Вас не устраивало отсутствие свободных мест в нашем кафе, а затем и расположение освободившегося столика. Когда вы предъявили претензии к лапше, мы тут же согласились. Причину недовольства Вы высказали внятно и понятно. Мы умеем признавать свои ошибки. И не стали включать это блюдо в счёт. Однако, на вопрос официанта, а затем и руководителя кафе, что же не так было с шаурмой , вы ответить не смогли. Утверждение, что шаурма не соответствует требованиям приготовления шаурмы, не конкретизировав каким именно, мы не могли принять, как причину для не включения данного блюда в счёт. Мы могли бы вам предложить замену, если бы вы уточнили, что же не так. Все проблемы можно решить спокойно, но вы предпочли угрожать нам закрытием заведения, так как, с ваших слов слов, вы работаете в санстанции. И именно поэтому мы должны были исключить из счёта определённые блюда. Мы в первые столкнулись с необходимостью обращения в правоохранительные органы с целью разрешения конфликта с посетителем.
Обращаем внимание, что все блюда мы готовим в соответствии с разработанными и утверждёнными технологическими картами. Вам подали шаурму именно такую, какую подают именно в нашем кафе. И, конечно же , наша шаурма может не всем нравиться, но это не значит, что можно прийти в заведение, сделать заказ, потом потребовать его не включать в счёт.
Хочу отметить, что книга жалоб и предложений приобретена и оформлена в полном соответствии с требованиями законодательства РБ.
А по поводу счетов... В связи со «Славянским базаром» и повышенной посещаемостью, мы не предусмотрели такой поток посетителей и вечером бланки счётов закончились. Надеюсь, это не повод нас хоронить заживо.
id20825
16 июля 2019 в 13:45
Алексей, это не чек. К сожалению, бланки счётов закончились
id20825
16 июля 2019 в 13:46
Алина, это не чек! И к сожалению был уже поздний вечер и бланки счётов закончились.
id20825
16 июля 2019 в 17:54
Пирожковая, абсолютно верно. Но у каждого свой вкус. Кому-то нравиться, кому-то нет. У каждого заведения есть свои постоянные клиенты и им нравиться именно здесь. Но вот кто бы рассказал как реагировать на посетителя, который говорит, что за водку, сок и чай я заплачу, а за еду нет. Так как не понравилось. А если вы не согласитесь, завтра вас закроют...