Добрый день, Елена!
Принять продавцов по договору подряда будет незаконно. Следует принимать по трудовым договорам (контрактам). Тем более, что ИП может принять на работу 3-х человек (не родственников).
При приёме на работу следует:
- Взять заявление от работника.
ИП Ивановой Анны Ивановне
Петровой Ирины Владимировны
проживающей: .....
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу принять меня на работу продавцом с 01.11.2014.
дата написания заявления подпись
- Заключить трудовой договор (неопределённый срок) или контракт на срок от 1 до 5 лет. Советую заключить контракт. У контрактов есть ряд преимуществ. Например, зарплату можно выплачивать раз в месяц, а не 2 (как по трудовому договору). Не забудьте, что по контракту отпуск не менее 25 дней.
- Определитесь, как Вы хотите принять работников. Из Вашего примера следует, что Вы хотите применять суммированный учёт рабочего времени. Пространные ответы на эти вопросы посмотрите здесь.
С уважением, ЧП «ЛюксБаланс»