продажа физ лицу

Огромное Вам спасибо за ответ на предыдущий вопрос. То есть получается, что продавать физлицам мы можем.
Может быть, посоветуете, где можно прочитать, какие есть нюансы при выписке накладной физлицу? Получается, что графу УНП покупателя не заполнять, в графу покупатель — полностью ФИО с паспортными данными и регистрацией? НДС указывается, как и юрлицу? Мы работаем с НДС, УСН 3%, то есть для опта и розницы будет одна и та же ставка УСН?
Ещё раз Вам спасибо.