Как правильно рассчитать зарплату наемному

Наталья, прошу, поясните мне, пожалуйста, по вопросу 559.
При выплате наёмному ИП-мужу зарплаты мне с него не надо удерживать страховой взнос в «Белгосстрах» (262 512 - 2 625 - БГС) = выдача ему по ведомости? Или надо самой перечислять в БГС, то сколько? А отчисления в ФСЗН перечислять отдельно платёжным поручением 1% 2 625 = и 34% 89 254 или на общую сумму одно п/п 91 879 = ? А если выплата зарплаты будет по ведомости, то надо выписывать РКО? В книге кассира в день выплаты он, думаю, не отражается?
Где можно посмотреть образец составления ведомости на выплату зарплаты (наличие каких граф или установлена форма какая-то)? И РКО будут тогда отдельно подшиваться как кассовые с ведомостью по выплате, но не вместе с банковскими под выписку? При приёме его на работу он пишет заявление о приёме, я приказ и ставлю на его заявлении резолюцию? А что такое означает ПУ-1 (если нет страхового свидетельства), что за страховое свидетельство? Мне надо будет делать запись ему в трудовую книжку? Не хотелось бы.
Могу ли я его взять не с 1 числа месяца? Если да, то зарплату рассчитать за количество отработанных дней? Могу ли я выплатить всё равно как за месяц? Извините, пожалуйста, что очень много времени Вашего занимаю, но очень хочу осуществить это в ближайший месяц.