К вопросу 880.
Здравствуйте, Наталья. Спасибо за ответ.
В следующем месяце, в котором мы хотим уже накручивать 200%, на кухне могут остаться продукты, которые были переданы в этом месяце без наценки в 200% и которые будут проданы в следующем месяце в составе блюда с наценкой в 200%. Необходимо делать какой-то перерасчёт?
Спасибо.
Добрый вечер, Алёна!
Остатки продуктов, ранее переданных с меньшей наценкой, нужно будет дооценить.
С уважением, ЧП «ЛюксБаланс»