Добрый день, Людмила!
Перемещение товара с розничного склада в оптовый склад, если сам реальный склад один и тот же можно отразить в программе документом, который позволяют технические возможности программы 1-с и учёт по МОЛ. Это может быть ТН (не БСО) (если передаётся другому МОЛ), может, бухсправка, если передачи другому МОЛ нет.
С уважением, «ЛюксБаланс»