Добрый день, Артем!
Надеюсь, что я не писала, что лушче брать курс на дату оплаты. Не могу понять, на что вы ссылаетесь, но полагаю, что я не могла такое написать :)
ИП на УСН без НДС с учетом в КУДиР выручку для целей налогообложения определяют на дату оплаты. Не «лучше», а именно на дату оплаты.
То есть на дату поступления на расчетный счет.
Однако, по Инструкции в КУДиР следует отражать сначала акт по курсу на дату акта, в хронологическом порядке. А по мере поступления оплаты акт в эквиваленте следует дооценивать на сумму курсовых разниц.
Я так понимаю, что учет вы ведете вручную, иначе программа бухучета акт сама бы дооценила в большую, либо в меньшую сторону, в зависимости от курса валюты.
Если акт прошел в 2020 году, то остаток его в эквиваленте переносится в КУДиР 2021 по стоимости его на дату акта. Затем сумму по акту в графе Акт в эквивалентев КУДиР 2021 следует либо уменьшить, либо увеличить, либо и то и другое.
То есть исправленная сумма акта в КУДиР в эквиваленте должна совпасть со стоимостью в эквиваленте поступивших денежных средств. Если учет ведется вручную, то просто зачеркните в 2021 году тонкой чертой сумму акта в эквиваленте и надпишите переоцененную сумму в эквиваленте равную сумме всех оплат. Налог считать только по курсу на дату оплаты.