Можно ли вести товарный отчёт при розничной торговле?

Организация занимается розничной торговлей. Учёт количественно суммой по покупной стоимости товара. Бухгалтерский учёт ведётся только с использованием счёт 41, без использования счёта 42.

Списание товаров осуществляется самостоятельно разработанным документом «Товарный отчёт». Он составляется за смену. В нём список проданных товаром с указанием количества и цены. Отчёт подписывает руководитель и кладовщик.

Правильно такое ведение учёта? Можно ли использовать документ под названием «Товарный отчёт», который мы разработали сами?