Здравствуйте, Наталья!
 
Статья 191 ТК говорит о том, что при  необходимости временной приостановки работ или временного уменьшения их объёма,  а также при отсутствии другой работы, на которую необходимо временно перевести  работника в соответствии с медицинским заключением, наниматель вправе с согласия  работника (работников) предоставить ему (им) отпуск (отпуска) без сохранения или  с частичным сохранением заработной платы, если иное не предусмотрено  коллективным договором, соглашением.
 
Размер сохраняемой заработной платы определяется по  договорённости между нанимателем и работниками, если иное не предусмотрено  коллективным договором, соглашением. Этой статьей и нужно руководствоваться в этом случае.
В приказе срок окончания отпуска должен быть указан обязательно. Продолжительность такого отпуска законодательством о труде не ограничена. Отпуск с неопределённым сроком не может быть. Решение о предоставлении подобного отпуска может приниматься неограниченное количество раз. Так и следует поступить.