Распределение

Здравствуйте, Константин Алексеевич!
Подскажите, пожалуйста. Я отучилась в ВГТУ на бюджете и получила диплом по специальности товаровед-эксперт. Меня распределили в ОАО «Веста» заместителем заведующего секцией. По факту я только числюсь на этой должности, а работаю обычным кассиром, но по законодательству это нарушение.
Могу ли я куда-нибудь обратиться (и куда?) с жалобой? Возможно ли как-то доказать, что предприятие не предоставило мне работу по моей специальности и получить свободный диплом?