как уволить женщину находящуюся в отпуске по уходу за ребёнком

Добрый день!
Подскажите, как поступить. Мы — микроорганизация. На работу была принята женщина по контракту на 1 год. В течение этого года она родила ребёнка и сейчас находится в отпуске по уходу за ребёнком до 3-х лет. Срок действия контракта истёк и мы уведомили работника, что с ней будет заключён контракт до его окончания — на 4 года, так как по законодательству контракт должен быть заключён до даты достижения ребёнком возраста пяти лет.
Но работница отказалась подписать контракт на этот срок — не хочет работать у нас. И написала заявление на продление контракта на 1 год. Пособие она получает в ОСЗ. Теперь истекает и этот год. Если работница захочет уволиться, что нам делать? Можем ли мы её уволить по окончании контракта, если она напишет заявление?